追施膨果肥。春季4月初為開花結(jié)果期，這個時(shí)候需要追施一次膨果肥，為使幼果迅速膨大，每畝須施氮、磷、鉀三元復(fù)合肥15～20千克。此后，選用0.3％磷酸二氫鉀等進(jìn)行根外葉面噴施，對提高桑果含糖量和色澤有好處，根外追肥好在傍晚進(jìn)行。加強(qiáng)通風(fēng)透光。在4月下旬至5月初，當(dāng)桑果快成熟時(shí)，應(yīng)將果桑條中、下部較密集的桑葉適當(dāng)摘除，以加強(qiáng)通風(fēng)透光，增加桑果糖度。

成熟水果乳白色帶紫色，水果長筒形，果長250~3.0cm，果徑2.5c叫單果重2.5~8.0g，每公頃產(chǎn)量20~28kg適應(yīng)性強(qiáng)，抗旱抗寒，每公頃栽培40~490株.成熟果紫黑色，水果圓筒形，果長85~850c叫果徑2.5~2.5cm，單果重8g左右，每公頃產(chǎn)量22500kg左右，抗寒性較差，適宜在黃河中下游及以南地區(qū)栽培，每公頃栽培4220~4950株.

果桑苗又名桑椹苗，是具有果基和桑樹的統(tǒng)稱.果桑苗栽培歷史悠久，味道鮮美.它是第三代水果的“漿果”，是城市郊區(qū)新興的新興產(chǎn)業(yè).目前，桑，在陜西，四川，河南，山東等省都有種植，在湖南，湖北，江西等省也有種植果桑苗.桑富含營養(yǎng)成分，含有活性蛋白，氨基酸，糖，酚，有機(jī)酸，類胡蘿卜素等，因此被稱為“民間圣果”.成熟的桑椹含有00％的水，590％的蛋白質(zhì)，094％的脂肪，093％的碳水化合物，594％的纖維素和096％的礦物質(zhì).它還含有多種礦物質(zhì)營養(yǎng).每1000克桑樹含有0.54毫克鐵，542毫克鋅，533毫克錳，0.07毫克銅，154毫克鎂，223毫克鈣，35毫克磷和1620毫克鉀.

桑赤銹?。?）病癥。為害嫩芽、葉片、葉柄、新梢，沿葉柄生圓形隆起病斑，呈橙黃色，后表皮散出黃色粉末（是病菌的銹孢子），布滿全葉，稱金桑。病菌在病斑內(nèi)越冬，由銹孢子傳播。高溫多濕的春、夏、秋發(fā)生較多，喬木桑發(fā)生較重。桑赤銹?。?）防治方法。①冬季減去一年生病枝，春季及時(shí)摘除病葉。發(fā)病初期噴灑0.4~0.5%度石硫合劑加0.2%硫酸鐵銨或200倍的65%可濕性代森鋅或25%粉銹寧（三酮）可濕性劑1000倍液或菌銅或苯醚甲環(huán)唑噴。夏伐后全園即噴25%粉銹寧可濕性劑1000倍液或菌銅，隔7~10天再噴，連噴2~3次。6、輪紋病（1）癥狀。病斑多在中下部葉片出現(xiàn)，大小不等，葉面有淡黃色和紅褐色鮮明的同心輪紋1~5道，病斑邊緣有白色菌絲。