農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)檔案記錄有哪些要求？

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和農(nóng)民專業(yè)合作社經(jīng)濟組織建立的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄，必須載明三個方面的內(nèi)容：

1、詳細記載生產(chǎn)活動中所使用過的農(nóng)業(yè)投入品的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；

2、詳細記載生產(chǎn)過程中動物疫病、植物病蟲草害的發(fā)生、防止情況；

3、如實記載種植業(yè)產(chǎn)品收獲、畜禽屠宰、水產(chǎn)捕撈的日期。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)記錄必須要保存兩年，以便質(zhì)量安全問題的追溯和生產(chǎn)過程問題的追查。

常整頓：研究如何提高工作效率，采取合適的儲存方法和容器，決定物品的名稱和類型，旨在用短時間可以取得或放好物品。

常清潔：清潔檢查和衛(wèi)生程度是由整個組織所有成員一起來完成的，每個人都有負責清潔、整理、檢查的范圍。

常規(guī)范：以視覺、安全管理和標準化為重點，維持透明度和視覺管理，包括利用。

常自律：創(chuàng)造一個具有良好氛圍的工作場所，持續(xù)地、自覺地執(zhí)行上述“四?！币螅B(yǎng)成遵守規(guī)章制度的習慣。不光光如此我們還具備一些優(yōu)勢技巧吸引食客，時時不忘名以食為天

明確了對食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員培訓的內(nèi)容和范圍

按照本法要求，食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門的有關(guān)人員培訓工作主要側(cè)重于以下五個方面：一是要側(cè)重于熟悉掌握國家方針政策，圍繞全局性重大問題和實際工作中的重要問題進行理論思考與政策研究。著重于提高政治理論素養(yǎng)、綜合協(xié)調(diào)能力及處理復雜事務、明辨是非的能力，掌握科學決策的方法。增強法制觀念、大局意識、廉潔勤政意識和公共服務意識。二是要側(cè)重于思想作風建設、能力建設和行為規(guī)范教育培訓，提髙開拓創(chuàng)新、調(diào)查研究、學習能力、交流與溝通的能力。增強依法行政意識、廉潔勤政意識和公共服務意識。三是要側(cè)重于掌握食品安全法律法規(guī)、有關(guān)程序、處罰程序、監(jiān)督管理實踐案例分析、抽樣、快速檢驗及監(jiān)督有關(guān)的基本知識和基本技能。不斷學習食品安全領域的新知識，掌握食品檢驗的新方法，熟練運用現(xiàn)代信息手段跟進科技發(fā)展的新動態(tài)，掌握數(shù)據(jù)處理的基本方法。四是要側(cè)重于食品安全標準使用工作的培訓，重點就食品安全標準及清理工作進展、食品安全現(xiàn)狀與風險評估以及食品污染物和真菌限量標準、食品添加劑使用標準等方面進行專題培訓。五是要側(cè)重于培養(yǎng)食品藥品監(jiān)督管理、質(zhì)量監(jiān)督等部門有關(guān)人員廉潔、勤政、務實.、的工作作風，提高交流與溝通的能力。