永康市仁眾工貿(mào)專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售家居用品：【養(yǎng)生搪瓷鍋】【搪瓷蒸鍋套裝】【琺瑯彩湯鍋】【新款煲湯湯鍋】【搪瓷煲湯鍋】以及【搪瓷杯】【沙拉碗】等。價格合理，質(zhì)量保證！

抽油煙機的選購抽油煙機是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品，主要有立式和平臥式兩種，立式抽油煙機有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優(yōu)點，排煙能力比平臥式高30%以上，排污率達95%，特別適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上排風扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備，它能把抽油煙機未排出的煙氣排到室外，排風扇的結(jié)構(gòu)輕巧，價格便宜，清理較方便，適宜在衛(wèi)生間及廚房使用。但從工藝上說，琺瑯鍋做厚很容易，難的是做薄，把導熱和儲熱做到一個佳狀態(tài)，減輕鍋身自重，是大品牌追求的一個方向。

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很多酒店的后廚中都配備有不銹鋼廚具，這是一種非常明智的做法。不銹鋼廚具自身獨有的材質(zhì)特色，能帶給后廚人員一種工作上的享受。

不銹鋼廚具本身光澤明亮，且易清洗，后廚人員在使用時，看到這樣的廚具，就會心情大好，工作熱情也會提高，同時增加他們?yōu)榭腿颂峁┟朗撤?wù)的耐心和信心，進而為客人提供出自己高水平的美食，充分滿足客人享受美食的欲望。

客人吃到這么美味的食物，就一定會增加對酒店的好感，也可能會給酒店帶來很多潛在的客戶，增加酒店未來的收益。

忌用事項

一、忌用油漆或雕刻鐫鏤的竹筷。涂在筷子上的油漆含鉛等化學物質(zhì)，對健康有害。雕刻的竹筷看似漂亮，但易藏污納垢，滋生臟東西，不易清潔。

二、忌用各類花色瓷器盛作料。作料以玻璃器皿盛裝?；ㄉ善骱U等致病物質(zhì)。隨著花色瓷器的老化和衰變，圖案顏料內(nèi)的氡對食品產(chǎn)生污染，對人體不好。

忌鐵鍋煮綠豆。因綠豆中含有元素單寧，在高溫條件下遇鐵會成黑色的單寧鐵，使綠豆湯汁變黑，有特殊氣味，不但影響食欲、味道，而且對人體有害。

 忌不銹鋼或鐵鍋熬中藥。因中藥含有多種堿及各類生物化學物質(zhì)，在加熱條件下，會與不銹鋼或鐵發(fā)生多種化學反應(yīng)，會使失效。