我國(guó)的白酒，歷史悠久，工藝獨(dú)特，在世界諸多酒類中獨(dú)樹一幟。從古至今，白酒在人們的日常生活中都占有十分重要的位置，日常生活中大家都喜歡將好酒儲(chǔ)藏起來(lái)，那么該如如何儲(chǔ)藏呢，下面就由銘窖酒業(yè)來(lái)簡(jiǎn)單講一講吧。

1、蓋嚴(yán)。在付貨暫停時(shí)，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防蒸騰，減少酒的風(fēng)耗。

2、恰當(dāng)攪拌。散酒是酒精和水的混合液，兩者是無(wú)限溶解的。但由于比重不一樣，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，底層的酒度偏低;假定久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會(huì)偏淡。為了保證酒度和口味的一同，故在零取前要用一木耙，恰當(dāng)攪拌，上下勾勻。

3、勿太滿。容器不要裝得太滿，避免氣溫添加構(gòu)成酒的外溢。還要常常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時(shí)選用辦法處理。

白酒歷史文化悠久，不管是在當(dāng)代還是在古代，白酒都是大眾聚餐聚會(huì)餐桌上的?？?，也是不能缺少的助興飲料，要想玩的盡興就不能忽視健康，所以喝白酒時(shí)還是有一些禁忌需要大家格外的注意的，下面就由銘窖酒業(yè)來(lái)簡(jiǎn)單講一講吧。

1.喝酒時(shí)切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了。

2.不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會(huì)加快身體吸收酒精的速度。

3.喝酒的間隙可以喝杯酸奶，酸 醇=水。

4.食飲結(jié)合。飲酒時(shí)，吃豬肝，因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的除毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來(lái)，所有動(dòng)物的干臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。