要想知道燒酒品牌，我們就必須要知道燒酒的概念。

   什么是燒酒  

   燒酒是新中國(guó)解放之前對(duì)白酒的一種統(tǒng)稱，據(jù)相關(guān)資料記載，白酒為中國(guó)特有的一種蒸餾酒，是世界八大蒸餾酒（白蘭地Brandy、威士忌Whisky、伏特加Vodka、金酒Gin、朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila、日本清酒sake、中國(guó)白酒Spirit）之一，由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等，解放后稱為白酒。在充滿束縛的古代封建社會(huì)，詩(shī)人、畫家、書法家通過醉酒抒發(fā)內(nèi)心情緒，創(chuàng)造出不計(jì)其數(shù)的雋永詩(shī)篇。