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小海鮮的暫養(yǎng)方法:
1、用循環(huán)水長(zhǎng)期轉(zhuǎn)換清涼干凈的海水澆灌裝小海鮮的盤(pán);飯店海鮮池廠家
2、水溫控制在攝氏18度以內(nèi);
3、水的深度不超過(guò)2CM;
4、是找點(diǎn)干凈砂把小海鮮埋在里面時(shí)間活得更長(zhǎng)。
5、注意不要用強(qiáng)光照射,或暴曬。飯店海鮮池廠家
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海鮮池海鮮死l亡原因:
原因——氧氣問(wèn)題導(dǎo)致海鮮大量死l亡 解決辦法:提供充足的溶氧。飯店海鮮池廠家
魚(yú)類(lèi)、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。使用時(shí)可根據(jù)需要把配制好的溶液逐滴加到水里,充分?jǐn)嚢?,并不斷用PH紙測(cè)試,直到水的酸堿度達(dá)到要求為止,水的酸堿度的變化應(yīng)控制在±0。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)保持在5毫克/升以上,低于3毫克/升時(shí),不適合魚(yú)類(lèi)生存。改良水質(zhì),配置增氧裝置,增加換水次數(shù),減少存養(yǎng)的數(shù)量,增加光照時(shí)間,采用水循環(huán)系統(tǒng)過(guò)濾暫養(yǎng)池的水,均可增加水中溶解氧的含量。
原因——日常維護(hù)問(wèn)題導(dǎo)致海鮮大量死l亡
解決辦法:存養(yǎng)省理。
管理好封閉式循環(huán)系統(tǒng),需要做到“三勤”:
勤檢查。檢查系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。
勤清理。及時(shí)清理存養(yǎng)池內(nèi)死l亡的海鮮品,避免由于死海鮮品腐爛而引起水質(zhì)惡化。
勤觀察。要經(jīng)常觀察存養(yǎng)海鮮品是否有不正常的反應(yīng),水質(zhì)狀況是否保持良好,遇到情況,應(yīng)及時(shí)查出原因,立即進(jìn)行處理。飯店海鮮池廠家
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海鮮池器材設(shè)備:
海水濃度計(jì)(又稱鹽度計(jì))—用于配制和監(jiān)測(cè)海鮮池人工海水含鹽的濃度;溫度計(jì)—用于測(cè)量海鮮池的水溫,因海鮮多生活在寒冷水域中,對(duì)溫度的變化非常敏感,故需對(duì)海鮮池的水溫進(jìn)行不間斷的監(jiān)測(cè);如酒店的海鮮池供應(yīng)商亦是酒店海鮮供應(yīng)商,且海鮮池貨品和該供應(yīng)商供應(yīng)的貨品有共同的,注意該類(lèi)海鮮品種的質(zhì)量(不要是海鮮池養(yǎng)的快嗝屁的拿過(guò)去收貨平臺(tái)收貨,成本部關(guān)注此類(lèi)共同海鮮的用量是否合理。制冷設(shè)備—用專(zhuān)業(yè)制冷設(shè)備來(lái)降低海鮮池內(nèi)的水溫;加熱器—它的功能與制冷設(shè)備相反,可提供熱能,使海鮮在冬天有適宜的溫度;海鮮池定做;循環(huán)水泵—它可使海鮮池里的水不斷地通過(guò)過(guò)濾系統(tǒng)循環(huán)流動(dòng),并在流動(dòng)中自然充氧;氧氣泵—這是為海鮮池制造氧氣的設(shè)備;過(guò)濾系統(tǒng)—為活性炭、珊瑚沙、過(guò)濾棉、氟石等生化材料,可在池水循環(huán)流動(dòng)的過(guò)程中濾去雜質(zhì),澄清水質(zhì),但要經(jīng)常清洗和更換以保證水質(zhì)的干凈;照明—設(shè)計(jì)完善的照明能增加水的質(zhì)感或模仿出日照水影,增加觀賞價(jià)值;PH值測(cè)量劑—從以上設(shè)備的功能可以看出,寄養(yǎng)海鮮的重點(diǎn)在于海鮮池的度、池水含鹽的濃度、池水的充氧以及PH值等幾個(gè)方面。因此在寄養(yǎng)海鮮時(shí),海鮮池廠家建議一定要控制好池水的溫度和含鹽的濃度以及PH值,同時(shí)還需掌握正確的充氧方法。飯店海鮮池廠家
充氧時(shí)一定要走出一個(gè)誤區(qū),那就是許多人認(rèn)為寄養(yǎng)海鮮時(shí)氧氣越足越好,于是大量地用氧氣泵為池內(nèi)充氧。其實(shí)過(guò)多使用氧氣泵反而容易把海鮮沖死及使魚(yú)得?。ㄈ绲?dú)獠。R驗(yàn)槟壳暗暮ur大多是沿海一帶人工飼養(yǎng)的,抵抗力較差,所以需經(jīng)常對(duì)池水殺菌。比較理想的方法是使用循環(huán)水設(shè)備為主,氧氣泵為輔,讓池水在流動(dòng)過(guò)程中自然充氧。只有在個(gè)別情況下(因無(wú)法使用循環(huán)水),才可使用較強(qiáng)烈的氧氣泵,但要注意氧氣泵的使用方法才能達(dá)到較好的溶氧效果。飯店海鮮池廠家