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金華市友誼食品有限公司是一家專業(yè)酒水銷售公司。公司營銷網(wǎng)絡(luò)遍及周邊八縣市以及各大小商超、酒店、賓館、批發(fā)部和鄉(xiāng)鎮(zhèn)。主營:洋河藍色經(jīng)典、長城、塔牌、castel等。
對于白葡萄酒而言,通過看葡萄酒顏色的深度,還可以獲知其是否經(jīng)過橡木桶陳釀。比如,淺黃色霞多麗(Chardonnay)葡萄酒通常未經(jīng)橡木桶陳釀的,而金黃色的霞多麗葡萄酒則大多經(jīng)過橡木桶陳釀。
?冷藏
一瓶密封較好的葡萄酒存儲得當(dāng),可以放在冰箱里保存相當(dāng)一段時間。但大家一定要記住,在飲用前讓酒的溫度升上去再喝。
?重新封口
如果確定一瓶酒喝不完,那么在倒完酒后,立即把瓶塞完全按照原樣塞回瓶子里,這一點對于年份悠久的陳年葡萄酒特別適用,如果瓶塞不能重新塞回去,用保鮮膜也可以。
?直立
氧氣對葡萄酒來說亦敵亦友。在儲存一瓶重新封口的葡萄酒時,需要確保酒瓶處于直立狀態(tài),以盡量減小酒液和氧氣的接觸面。
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蠟封能很好地保存葡萄酒,除了防水防潮以外,也能夠更加有效的阻止空氣與葡萄酒的接觸,減少葡萄酒氧化速度。當(dāng)然,也因為如此,葡萄酒在瓶內(nèi)的發(fā)展速度減緩,幾乎不會發(fā)生氧化作用,相對來說儲存時間更久。
在現(xiàn)代瓶封技術(shù)發(fā)達的情況下,傳統(tǒng)的用蠟封瓶方式已經(jīng)比較少見了,采用熱縮帽和錫帽的方式變得非常普遍。采用蠟封方式往往是針對陳年潛力強的葡萄酒,或者說希望一瓶酒可以保持到更久遠的年代。