營養(yǎng)專家提醒消費(fèi)者，食品一定要注意保質(zhì)期，過期食品對人的健康危害不小，人們不要因貪圖便宜而損害身體健康。

專家介紹，保質(zhì)期是指在那個期限內(nèi)食品的任何一方面都沒有發(fā)生明顯的變化，在此期限內(nèi)食品的風(fēng)味、口感、安全性各方面都有保證。

庫存積壓食品回收處理辦法

公之于眾。過期食品處理亂象叢生的一大原因在于，人們看不到企業(yè)或經(jīng)營者是如何處理過期食品的，缺乏一個公開透明的處理程序。將過期食品的流向全方面置于陽光之下，接受公眾監(jiān)督。唯有如此，才能倒逼企業(yè)或經(jīng)營者更加審慎地對待過期食品。

擦地板：將過期酸奶與清水稀釋，取干布或拖把浸于其中，充分吸收稀釋液后擠出多余水分來擦地板，可使地板像打蠟一樣光亮。

紅酒面膜：取一小杯紅酒，再加2-3勺蜂蜜，將紅酒與蜂蜜均勻混合，調(diào)至濃稠狀，再涂抹于臉龐，八分干之后再以溫水洗凈。身體保健：使用過期的紅酒進(jìn)行泡澡，可加速你的新陳代謝，半浴缸的水加半瓶至一瓶紅酒即可。消除異味：將咖啡渣置于洗手間、鞋柜、烤箱、煙灰缸中，可以有效減少異味帶來的困擾。清潔廚房：將咖啡渣倒進(jìn)洗碗池中，用水將其沖走，可以除去排水管道中的異味和油膩。用紗布包好咖啡渣，可用來擦拭保養(yǎng)爐灶、鍋蓋。長期回收過期食品:回收種類:1、食品廠過期食品、下腳料、等各類食品。