營養(yǎng)加強掛面 營養(yǎng)加強掛面即在掛面加工過程中人為因素添加了一部分營養(yǎng)原素來更強的根據(jù)平時飲食搭配來提升營養(yǎng)攝取，比如加碘鹽、加鐵生抽等，這種掛面一般營養(yǎng)成分表時會有確立的營養(yǎng)素添加量，因此人們能夠依據(jù)自身的身體狀況來有挑選的選購。 營養(yǎng)一切正常、營養(yǎng)搭配有效的顧客沒有必需挑選該類掛面，某些營養(yǎng)素在人身體超標準反而會對身心健康導致欠佳的危害。 假如您選購的掛面中帶有調(diào)味料包，請酌量添加，提議盡可能不應用所需粉包、醬包，因含有很多鹽份及增味劑、植物油脂等，盡管口味不錯，但常常服用與身心健康無利。隨著近年來生產(chǎn)企業(yè)的技術(shù)革新，就目前的工藝水平而言，掛面保存6個月到12個月仍可以保質(zhì)保量。 

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一些營養(yǎng)強化掛面是在生產(chǎn)過程中人為添加了碘、鐵、鋅等，如果標明了具體添加量，可根據(jù)自身情況購買。但是一般飲食和營養(yǎng)基本均衡的消費者沒有必要選擇此類掛面。掛面口感筋道，是因為在生產(chǎn)過程中加入了氯化鈉或碳酸鈉。但加入碳酸鈉會破壞小麥制品中的營養(yǎng)素，使營養(yǎng)價值大大降低。掛面在米面類食物中含有較高的蛋白質(zhì)含量，也是生活中常食用的一種主食。公司希望通過自身的努力和各食品企業(yè)的支持，能將更多種類的廢食品進行科學的再生利用，變廢為寶，為食品企業(yè)降低成本，解決后顧之憂。掛面含有蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物等，同時掛面易于消化吸收，提高能力，平衡營養(yǎng)吸收等功效。

掛面的存放時間長，做出的食物口感好，信用方便，價格低。且因為每個人的喜好不一樣，掛面廠家在掛面的包裝上也下了大功夫，使人對掛面的外包裝就有了很好的印象，從而讓更多的人選擇掛面。 不少人習慣在水完全沸騰的時候才下掛面，其實這個時候煮出來的面條往往沒有很有口感。在養(yǎng)殖中，將飼料中加入適當?shù)膾烀鎸τ谠黾语暳系臓I養(yǎng)來說是比較有用的。建議你下次可以嘗試在水剛剛開始冒泡準備沸騰的時候就把掛面放進去，這樣掛面可以經(jīng)歷水溫的變化，更容易煮出口感煮出韌勁。