油炸機(jī)的使用說(shuō)明

  真空泵超低溫油炸脫水干躁原理： 果蔬谷物棒是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關(guān)鍵原料，以食品油為熱物質(zhì)，選用真空泵超低溫油炸（VF-Vacuum Fryer）等技術(shù)性，能在極短期內(nèi)內(nèi)快速脫水干躁，獲得水分含量很低的果蔬食品類，含油量低，脆而不膩，儲(chǔ)存了果蔬原來(lái)的形、色、香、味，并含有、礦物、化學(xué)纖維等多種多樣營(yíng)養(yǎng)元素，具備少糖、低鹽、低脂肪、等的特點(diǎn)螃蟹連續(xù)油炸機(jī)工藝流程

油炸機(jī)的特點(diǎn)

  諸城市華康機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司生產(chǎn)制造的全自動(dòng)油炸機(jī)適用炸辣生豬肉絲、炸雞爪店、快餐廳、飯?zhí)谩⑦B鎖加盟店、商場(chǎng)；中、中小型油炸食物加工公司，廣泛運(yùn)用于肉類食品、水產(chǎn)品、蔬菜水果、面點(diǎn)等食品類的煎炸加工。 設(shè)備特性： 1.加溫方法：電加熱器。（2）先進(jìn)的機(jī)械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。 2.設(shè)備詳細(xì)介紹：全自動(dòng)溫度控制，控制時(shí)間，有隔熱層。 3.炸成的商品：色、香、味出眾，外型整潔美觀大方無(wú)黑渣。 4.設(shè)備優(yōu)勢(shì)：提升產(chǎn)品品質(zhì)，增加貨架期。螃蟹連續(xù)油炸機(jī)工藝流程 

薯片油炸機(jī)的工作原理

油炸機(jī)通常有電加熱型和燒煤型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產(chǎn)品火候一致，質(zhì)量。大大增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

油炸機(jī)可以自動(dòng)控溫，自動(dòng)點(diǎn)火。用來(lái)做早餐炸油條，炸面魚、炸肉串、炸禽類、魚類、麥面食品、薯?xiàng)l和蔬菜等，是做油炸食品所必不可缺的好幫手。諸城華康機(jī)械有限公司生產(chǎn)的新型節(jié)能油炸機(jī)有電加熱、煤加熱等多種形式，整機(jī)采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料，工藝精湛、堅(jiān)固耐用。本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，具有熱力均勻、升溫速度快等優(yōu)點(diǎn)，炸東西、操起起來(lái)安全方便、油水混合的設(shè)備省油節(jié)能，可節(jié)能40%。外觀做工精細(xì)、美觀，堅(jiān)固耐用。

油水混合油炸機(jī)原理

1、油水混合型油炸機(jī)徹底改變了傳統(tǒng)的油炸設(shè)備結(jié)構(gòu)，科學(xué)的采用了水油混合技術(shù)，通過(guò)加熱，在升溫的過(guò)程中控制了下層的油溫，可以減緩油脂的水解氧化，延長(zhǎng)油的使用壽命，提高產(chǎn)品品質(zhì)。

2、利用油、水、比重不同的原理在工作過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校瑥母旧辖鉀Q了傳統(tǒng)油炸機(jī)中殘?jiān)?、?dòng)物油脂、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致病物的問題。

3、由于該機(jī)獨(dú)特的結(jié)構(gòu)，可以充分利用植物油與動(dòng)物油的密度不同，使被炸動(dòng)物肉所浸出的油自然沉入植物油的下層，使工作油面始終保持純凈。無(wú)論是炸制魚、雞還是面食都不會(huì)互相串味，可以一鍋內(nèi)炸制不同的食品，從而使困擾人們多年的這一難題得到解決。

4、新型油炸機(jī)還裝有油溫控制裝置、報(bào)警裝置，使操作更加方便，又提高了工作效率。水油混合式油炸機(jī)在食品加工廠、專業(yè)炸雞店、各類大型食堂、賓館、飯店等領(lǐng)域推廣使用后，以其合理的設(shè)計(jì)、穩(wěn)定的性能、可靠的工藝贏得了用戶的廣泛贊譽(yù)。

5、油水混合技術(shù)在油層中部加熱，控制上下油層溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產(chǎn)生，從而延長(zhǎng)油的使用壽命。

該機(jī)對(duì)提高產(chǎn)能，減少人工，降低生產(chǎn)成本有顯著效果。螃蟹連續(xù)油炸機(jī)工藝流程

魚豆腐油炸機(jī)的使用說(shuō)明

華康機(jī)械生產(chǎn)的·油炸機(jī)：有電加熱，煤加熱，氣加熱等多種方式。隨著社會(huì)的發(fā)展，人民生活水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生要求更加嚴(yán)格，對(duì)油炸食品的要求也擺在了食品廠家的面前，順應(yīng)市場(chǎng)需求，我們研究開發(fā)了適應(yīng)不同客戶的系列油炸設(shè)備。是一種無(wú)煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國(guó)際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸機(jī)的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。

魚豆腐油炸機(jī)的工作原理：

-、網(wǎng)帶支架采用---不銹鋼加工制作。

-、網(wǎng)帶采用帶刮板式螺旋網(wǎng)帶加上壓板。

-、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體，方便清洗和維修。

-、該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)熱度裝置，能源利用。

-、以電、煤等加熱能源，整機(jī)采用食品級(jí)---不銹鋼制造，衛(wèi)生、易清洗。

-、配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，將生產(chǎn)過(guò)程中油渣過(guò)濾出來(lái)，降低了油的酸價(jià)，延長(zhǎng)食用油使用壽命。螃蟹連續(xù)油炸機(jī)工藝流程