小型斬拌機(jī)應(yīng)用

斬拌機(jī)根據(jù)市場需求開發(fā)的一種衛(wèi)生級高可靠性強(qiáng)的新型設(shè)備。廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗室，學(xué)院食品工程實(shí)驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。小型斬拌機(jī)斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，用于門面，小加工企業(yè)或是小作坊，產(chǎn)量適中，價位合適。斬拌過程中還可以將輔料、冰水、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。這樣斬拌的物料不會因為刀速快而產(chǎn)生溫升。菜餡節(jié)能斬拌機(jī)型號,菜餡節(jié)能斬拌機(jī)型號

40小型斬拌機(jī)介紹

   40斬拌機(jī)廣泛應(yīng)用于食品加工企業(yè)，食品加工實(shí)驗室，學(xué)院食品工程實(shí)驗室，學(xué)校食堂，以及餐飲行業(yè)。技術(shù)參數(shù)：型號:JY-ZB20L斬拌機(jī)，體積（L）:20L，切割速度：1440r/min，盤旋轉(zhuǎn)速度：12r/min，功率（KW）:1。這款機(jī)器在高速旋轉(zhuǎn)下,斬刀將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡和肉泥,還可以將輔料一起攪拌成均勻的乳化物.在人們生活以及生意上小型斬拌機(jī)起到了很多的作用，帶來很多的方便.

1：本機(jī)廣泛應(yīng)用于肉類，蔬菜，海產(chǎn)品及調(diào)味品等。

2：斬刀選用特殊鋼制作，也可選配進(jìn)口刀具、轉(zhuǎn)鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料現(xiàn)象。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

高速斬拌機(jī)介紹

      高速斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)，設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

高速斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品（火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等）生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。

高速斬拌機(jī)不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎，還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。菜餡節(jié)能斬拌機(jī)型號,菜餡節(jié)能斬拌機(jī)型號