歷史

國內(nèi)

香料歷史悠久，追溯到五千年前的皇帝神農(nóng)時代，就有采集植香料物作為品來驅(qū)疫避穢。當時人類對植物中揮發(fā)出的香氣已很重視，聞到百花盛開的芳香時，同時感受到美感和香氣快感；將花、果實、樹脂等芳香物質(zhì)奉獻給神，芬芳四溢而達到的境界。因此，上古時代就把這些有香物質(zhì)作為敬神明、祭祀、清凈身心和喪之用，后來逐漸用于飲食、裝飾和美容上。在夏商周三代，對香粉胭脂就有記載，張華博載“紂燒鉛錫作粉”，《中華古今注》也提及“胭脂起于紂”，久云，“自三代以鉛為粉，秦穆公女美玉有容，德感仙人，肖史為燒水作粉與涂，亦名飛云丹，傳以笛曲終而上升”，可見脂粉一類產(chǎn)品早在三代已使用。但香水在當時是一種價格昂貴的奢侈品，只供上層社會婦女社交時使用，香料公司得到宮廷的支持和保護。春秋以后，宮粉胭脂在民間婦女中也開始使用。阿房宮賦中描寫女的消耗化妝品用量之巨，令人嘆為觀止。“齊民記要”記有胭脂，面粉，蘭膏與磨膏的配制方法。

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漢代初期，罕見的外來香料傳入中國，但漢朝的皇后都因崇尚儉樸而不輕易使用香料，晚直到東漢班固時期，歷史才明確記載等香品傳入中國。漢代以后，透過陸路的交通貿(mào)易，以及與外國之間往來的影響。

香料東傳的路線，基本上有以下幾種：一、中亞經(jīng)由天山南北路的絲路到中國；二、從羅馬帝國經(jīng)印度、中亞到西藏；三、經(jīng)中亞到青海、新疆進入河西走廊；四、從中亞、印度等地，經(jīng)緬甸進入中國云南；五、從中亞、印度等地，經(jīng)緬甸進入四川成都等路線，然后再到中國各地。不論香料東傳是哪一條路線，都是路途相當遙遠而艱辛，所能攜帶的香料數(shù)量也極為有限。直到海上貿(mào)易興起，來自南洋、印度或是羅馬等地的香料才開始大量輸入中國。明末以后，海外貿(mào)易盛行，各種香料由海上船舶大量運入中國，民間各種合香、線香等制作盛行，使用方式更為多元，使用香料漸成為人們生活的一部分。1868年合成了干草的香氣成分香豆素，1893年合成了紫羅蘭的香氣成分紫羅蘭酮，這些化合物作為重要的合成香料陸續(xù)進入市場。在古代香料運輸中，多采用研磨至粉狀后保存在器皿中運輸，但攜帶量仍然有限。