涼拌毛豆食材：冷凍毛豆莢或新鮮毛豆莢300g，洋蔥少許，蒜頭3-4瓣，調(diào)味料：鹽1/4小匙，黑胡椒粒1/4小匙，香油1/2大匙。涼拌毛豆做法1備料、新鮮毛豆莢洗凈用剪刀剪掉頭尾，洋蔥切末，蒜頭去皮拍碎切末備用2煮一鍋滾水，這次我使用的是新鮮毛豆莢（未煮熟），所以水滾后加入一匙鹽，將毛豆放入煮6-8分鐘，試吃毛豆軟硬度，若是使用冷凍毛豆莢，退冰后滾水不用加鹽煮1-2分鐘，也可以試吃看看3撈起后瀝干水，加入鹽、洋蔥末、蒜末、黑胡椒攪拌均勻（不喜歡蒜味重的自行調(diào)整喔）4zui后加入香油拌勻！拌勻后試試看味道，不夠咸加鹽不夠辣加黑胡椒 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

1、蘿卜干毛豆原料：蘿卜干200克，毛豆500克，醬油一勺，白糖少許，精鹽少許，食用油30克。做法：毛豆洗凈剝?nèi)ザ骨v，蘿卜洗凈切成小??；炒鍋燒熱，，加油，然后放入毛豆煸炒，加入醬油、白糖、鹽繼續(xù)炒至毛豆上色，然后加入蘿卜炒制半分鐘即可出鍋。特點(diǎn)：既有毛豆的營(yíng)養(yǎng)，也含蘿卜的精華，美味又健康。2、毛豆時(shí)蔬湯原料：毛豆，時(shí)蔬，鹽等調(diào)味料做法：只需將毛豆與各種新鮮時(shí)蔬下鍋煮熟既可，加入鹽等少許調(diào)味料，既不失營(yíng)養(yǎng)，又留下了蔬菜與毛豆原you的香氣，豈不美味。冬季時(shí)節(jié)，來一盤純香的毛豆，搭配午后閑暇的時(shí)光，豈不是樂得生活！ 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆炒牛肉食材：毛豆500g牛肉250g大蒜3粒紅辣椒及泡椒各5個(gè)毛豆炒牛肉做法：毛豆去皮清洗干凈備用，牛肉先片成片后，再改成大小均勻的長(zhǎng)條，裝入碗中加入醬油生粉，進(jìn)行碼味然后用加入食用油，保護(hù)肉質(zhì)水分不流失。大蒜和辣椒改刀備用。熱鍋加入食用油，油溫七成熱下入碼味好的牛肉，快速爆炒出鍋，大約60秒鐘。此時(shí)鍋內(nèi)余油繼續(xù)炒毛豆，毛豆炒至六成熟，下入辣椒和牛肉翻炒均勻，并且調(diào)味蠔油，食用鹽，翻炒均勻辣椒斷生出鍋裝盤。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

毛豆蛋包湯8分鐘就能喝到蛋跟毛豆?fàn)I養(yǎng)的好湯材料毛豆仁150克，雞蛋3顆，水400ml，鹽1/2茶匙做法：步驟1：準(zhǔn)備一個(gè)保鮮盒，加入毛豆，水和鹽。步驟2：放入微波爐中，中火6分鐘。步驟3：保鮮盒中打入3個(gè)雞蛋:，不用將雞蛋攪碎。步驟4：蓋上蓋子放入微波爐中，低火2分鐘。步驟5：取出，毛豆蛋包湯完成。以上就是四道美味的毛豆雞蛋做法，毛豆和雞蛋可以說是絕配，雞蛋因?yàn)榧恿嗣?，味道更加鮮美。這兩道食材非常常見，在家?guī)追昼娋湍芨愣?，健康又美味，孩子特別愛吃。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制