1、新式耐高溫膠門封，密封牢固；

　　2、用電更節(jié)省，更安全；

　　3、機(jī)體采用不銹鋼制用，清潔衛(wèi)生，堅(jiān)固耐用；

　　4、采用耐熱聚胺酯整體發(fā)泡工藝、保溫、節(jié)能、；

　　5、全自動浮球進(jìn)水功能，缺水自給，滿水自停；

　　6、一次性沖壓成形的不銹鋼蒸盤和層架，清潔衛(wèi)生，經(jīng)久耐用。

　　7、安全卸壓氣閥，保障機(jī)體安全使用

　　可接入蒸汽或者用電，全自動進(jìn)水，有效防止干燒，使用范圍: 可蒸 米飯，饅頭，蒸包，魚肉等食品，也可對餐具高溫蒸汽消毒。

高壓鍋的原理？

水蒸氣來自加熱的水，加熱時會揮發(fā)。

水的沸點(diǎn)會隨著單位壓力而變化。當(dāng)壓力鍋內(nèi)的壓力增加時，單位水的壓力也會增加，鍋內(nèi)水的沸點(diǎn)也會稍微增加。更高溫度的水可以使食物成熟和分解得更快。

高壓鍋加熱食物產(chǎn)生蒸汽，增加內(nèi)部大氣壓力。此外，壓力鍋上安全閥的壓力導(dǎo)致內(nèi)部壓力通常高于1個大氣壓。

水在一個大氣壓下的沸點(diǎn)是100攝氏度。沸騰后，液體持續(xù)吸熱，溫度保持不變。

氣壓越高，液體的沸點(diǎn)越高。

也就是說，水在沸騰前的溫度可以達(dá)到100攝氏度以上，加速了食物原料的加熱，味道會更好。

每個人都可以煮飯，但是你是否有時會覺得米飯不夠好吃，烹飪似乎很簡單，還有很多你不知道的技巧，一些你知道的關(guān)于煮飯的誤解和技巧？現(xiàn)在讓邊肖給你介紹六個烹飪技巧。學(xué)完這些技巧后，你可以讓米飯變得香濃、軟而粘。

1.多次淘米是錯誤的。

有些人認(rèn)為洗的次數(shù)越多，米飯就會越干凈、越健康。然而，這種做法有一個錯誤。過多的淘米會導(dǎo)致水溶性營養(yǎng)物質(zhì)的流失，大大降低大米的營養(yǎng)。因此，米飯不應(yīng)該洗得太多，通常是兩次，不要超過三次。

2.加入醋以增加香味和防止酸敗

烹飪時，在米飯中加入醋。一般來說，1.5公斤的大米可以加入2 ml醋，這樣不僅可以使大米的味道更香更濃，而且可以減緩腐爛的速度，讓大米儲存的時間更長。

如何讓米飯更香？

煮飯前有幾點(diǎn)需要注意:

步，選擇大米，大米生產(chǎn)的米粒顏色飽滿清澈。

第二步是洗米，然后用清水再洗一遍。

第三步是加水，通常500克武昌米與水的比例是133601.25-1:3，可以根據(jù)自己的口味靈活控制。

第四步，浸泡，通常為10-15分鐘，煮熟的米飯味道更耐嚼，味道更甜和美味。

第五步是飯后燉5分鐘，這樣可以使米飯更好地吸收水分，防止粘在鍋里。

第六步是把米飯攪拌均勻，這樣不僅能使多余的水分蒸發(fā)，而且能使整鍋米飯受熱均勻，香味四溢。

這里，一碗香、甜、軟、糯的武昌米飯準(zhǔn)備好了。你學(xué)會了嗎？