【廣告】
果蔬脆片,符合了“堅(jiān)持以植物性食品為主,動(dòng)物性食物為輔的食物模式”,推進(jìn)了《中養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》、《中國居民膳食指南》和《世界營養(yǎng)宣言》,幫助鼓勵(lì)了人們增加果蔬的攝入量。是利國利民的大好事!
在真空狀態(tài)下,果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴(kuò)大,膨化效果好,產(chǎn)品酥脆可口,且具良好的復(fù)水性能。
諸城市國諸城市國邦機(jī)械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機(jī)械為主,專業(yè)從事果蔬類加工機(jī)械及各種不銹鋼輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機(jī)械加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。本公司主要生產(chǎn)的產(chǎn)品有:油炸、鹵制、清洗,殺菌等成套流水線、薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備、果蔬清洗(脫皮)切割加工設(shè)備、大蒜加工設(shè)備、拌料調(diào)味設(shè)備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設(shè)備、元宵機(jī)、脫毛機(jī)、雞爪脫皮流水線等幾十個(gè)品種。
果蔬脆片工藝中冷凍的作用機(jī)理
果蔬脆片是近年新興起來的一種休閑食品。因其采用低溫真空油炸技術(shù),很好的保持了果蔬中的營養(yǎng)成分,產(chǎn)品酥脆可口,受到消費(fèi)者的歡迎。一般來說,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不膩。
現(xiàn)在,我們在果蔬脆片油炸之前加入冷凍工藝,很好地解決了這一難題。這是在真空油炸中應(yīng)用了冷凍升華干燥的部分原理,結(jié)合兩者優(yōu)點(diǎn),提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
國家大力扶持新農(nóng)業(yè)發(fā)展,倡導(dǎo)綠色健康食品,引導(dǎo)農(nóng)副產(chǎn)品深加工,膨化食品將成為未來發(fā)展的必然趨勢。時(shí)勢造英雄,國邦牌真空油炸機(jī),將成為綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展線路上一個(gè)影響力的大將軍。
真空油炸機(jī)和油炸機(jī)的區(qū)別是什么呢?
使用真空油炸機(jī)的好處在于能夠緩解市場中對于食物上火問題的解決,還能夠解決大批量生產(chǎn)的問題,那么不僅如此,采用油炸機(jī)的好處還在于采用了新的科學(xué)技術(shù),讓觸屏?xí)r代的帶來也貫穿到機(jī)械行業(yè)中,讓您在制作美食的同時(shí),也能感受到油炸機(jī)給您帶來的不一樣感受,挑戰(zhàn)和機(jī)遇并進(jìn),為您提供不一樣的盛世經(jīng)典。
當(dāng)下進(jìn)口果蔬脆皮已經(jīng)逐漸在市場中銷售,而更多的是推向國際市場,而我們的客戶也從四面八方趕過來,當(dāng)然這個(gè)不僅僅是油炸機(jī)的推廣力度問題,更多的是投資者們知道真空油炸機(jī)能夠給他們創(chuàng)造的價(jià)值是無限量的,那么正因?yàn)槿绱?,油炸機(jī)才能在市場中得以傳承。