伊派優(yōu)勢(shì)

伊派---12年的專注，我們得到了餐飲行業(yè)的認(rèn)可。

為什么要選擇伊派-----先進(jìn)的技術(shù) 精湛的工藝。

1.十二年的專注，只為更好的品質(zhì) ：12年電磁爐、大功率電磁爐、商用電磁爐的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，款式新穎，環(huán)保節(jié)能。

2.國(guó)內(nèi)外大品牌戰(zhàn)略合作伙伴，值得信賴：伊派為“小肥羊”、“豆撈”、“海底撈”等眾多連鎖餐飲企業(yè)提供了火鍋設(shè)備解決方案，值得信賴。

3.產(chǎn)品獲得國(guó)際安全認(rèn)證：本產(chǎn)品通過了ISO9001：2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證和電器產(chǎn)品強(qiáng)制性（3C）認(rèn)證，從生產(chǎn)到發(fā)貨，多次測(cè)試及嚴(yán)格出廠檢測(cè)，周全掌控產(chǎn)品質(zhì)量。

4.量身定制屬于您的專屬方案：伊派發(fā)展的十余年里，以多年積累的深厚市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的研發(fā)能力先后為多家一線連鎖餐飲企業(yè)的定制設(shè)備，為其實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化出餐、提高出餐效率、創(chuàng)造新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)，為其快速增長(zhǎng)打下了良好的基礎(chǔ)。

 5.專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，國(guó)外先進(jìn)技術(shù)：伊派“芯”制爐，擁有獨(dú)特的單脈沖保護(hù)功能，確保惡劣的環(huán)境都能可靠保護(hù)，已遠(yuǎn)高于DSP數(shù)字機(jī)芯的速度實(shí)現(xiàn)控制到低的損耗。

6.產(chǎn)品，售后貼心：7*24小時(shí)專業(yè)售前售后在線服務(wù)，快速響應(yīng)，時(shí)效快，提供周全的專業(yè)服務(wù)，售后保證，一年包換。

7.專利產(chǎn)品         

伊派單人一鍋系列

一：觸摸一人一位自助式火鍋電磁爐

二：可選擇卡套式、嵌入式、遙控式、旋鈕式開關(guān)

三：德國(guó)進(jìn)口技術(shù)黑晶板，耐高溫，容易清潔

四：高標(biāo)準(zhǔn)配置，超大內(nèi)存CPU芯片

五：無刷風(fēng)扇散熱，延長(zhǎng)產(chǎn)品使用壽命，低噪音

六：三環(huán)純銅線圈，火力十足，加熱更均勻

七：具有長(zhǎng)期工作，耐高溫，防干擾，防輻射環(huán)保功能

八：適用酒店、火鍋店、餐廳等商用火鍋電磁爐

如何理解電磁爐的加熱原理

     如何理解電磁爐的加熱原理？電磁爐是采用磁場(chǎng)感應(yīng)渦流加熱原理，他利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，當(dāng)磁場(chǎng)內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時(shí)，即會(huì)產(chǎn)生無數(shù)之小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。而煤氣爐工作時(shí)耗氧且產(chǎn)生大量廢氣，這樣在冬天使用對(duì)人體危害極大。電磁爐工作時(shí)產(chǎn)生的電磁波，完全被線圈底部的屏蔽層和頂板上的含鐵質(zhì)鍋所吸收。　　

     如何理解電磁爐的加熱原理？電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)原理對(duì)食品進(jìn)行加熱的。10、熱開關(guān)組件：感應(yīng)IGBT工作溫度，從而保護(hù)IGBT由于過熱損壞。電磁爐的爐面是耐熱陶瓷板，交變電流通過陶瓷板下方的線圈產(chǎn)生磁場(chǎng)，磁場(chǎng)內(nèi)的磁力線穿過鐵鍋、不銹鋼鍋等底部時(shí)，產(chǎn)生渦流，令鍋底迅速發(fā)熱，達(dá)到加熱食品的目的。其工作過程如下：交流電壓經(jīng)過整流器轉(zhuǎn)換為直流電，又經(jīng)高頻電力轉(zhuǎn)換裝置使直流電變?yōu)槌^音頻的高頻交流電，將高頻交流電加在扁平空心螺旋狀的感應(yīng)加熱線圈上，由此產(chǎn)生高頻交變磁場(chǎng)。其磁力線穿透灶臺(tái)的陶瓷臺(tái)板而作用于金屬鍋。如何理解電磁爐的加熱原理？在烹飪鍋體內(nèi)因電磁感應(yīng)就有強(qiáng)大的渦流會(huì)產(chǎn)生。渦流克服鍋體的內(nèi)阻流動(dòng)時(shí)完成電能向熱能的轉(zhuǎn)換，所產(chǎn)生的焦耳熱就是烹調(diào)的熱源。