氯化鎂常溫下為白色結(jié)晶，易吸濕，下面為大家介紹一下氯化鎂的外觀質(zhì)量要求：

1、氯化鎂的外觀顏色應(yīng)該是白色或灰白色或黃褐色。

2、氯化鎂產(chǎn)品應(yīng)該是碎片狀或顆粒狀的，不能是大塊狀的結(jié)晶體。

3、氯化鎂產(chǎn)品不能潮解。

無(wú)水氯化鎂是光澤的無(wú)色六邊形晶體，其具有極強(qiáng)的潮解性，比起6水氯化鎂和2水氯化鎂都要高。物理跟化學(xué)性質(zhì)跟6水氯化鎂基本上相同。多用于金屬鎂的生產(chǎn)，以及化學(xué)、煤炭、輕工、建筑等行業(yè)。

氯化鎂主要用途

1、固化劑；營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食yan、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚(yú)糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進(jìn)劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚(yú)糜制品的彈性增強(qiáng)劑）。因苦味較強(qiáng)，常用量小于0.1%；

2、小麥粉處理劑；面團(tuán)質(zhì)量改進(jìn)劑；氧化劑；魚(yú)肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。

氯化鎂復(fù)鹽及絡(luò)合物分解脫水法。鉀光鹵石、銨光鹵石、六氨氯化鎂是分解制備無(wú)水氯化鎂的中間體。機(jī)械工業(yè)：日常生活中，用菱苦土可制成機(jī)械包裝箱，三角墊棱和家具等，是“以土代料”的好材料。鉀光鹵石容易脫水，脫水過(guò)程氯化鎂分解率低。將光鹵石沸騰脫水、熔融氯化后，對(duì)銨光鹵石分解過(guò)程研究發(fā)現(xiàn)，改用胺類(如乙er胺、三乙胺、ben胺)的鹽酸鹽與水合氯化鎂或鹵水制成復(fù)鹽，進(jìn)而分解制備無(wú)水氯化鎂。

氯化鎂氯化鎂六水氯化鎂是沒(méi)有毒的。 鹵水是由海水或鹽湖水制鹽后，殘留于鹽池內(nèi)的母液，主要成分有氯化鎂、硫酸鈣、氯化鈣及氯化鈉等，味苦，有毒。  無(wú)水氯化鎂和含不同結(jié)晶水的氯化鎂均為高吸水性物質(zhì)，需要隔絕空氣，防潮，密封存儲(chǔ)，儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)良好的庫(kù)房。常溫時(shí)為六水鹽，含水量可隨溫度而變化，100℃時(shí)失去2分子結(jié)晶水，110℃時(shí)放出部分鹽酸氣，高溫下分解成含氧氯化鎂。遠(yuǎn)離火種、熱源。防止陽(yáng)光直射。應(yīng)與氧化劑等分開(kāi)存放，切忌混儲(chǔ)。儲(chǔ)區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。

氯化鎂確實(shí)是有毒的，只是是低毒。大多數(shù)有毒物質(zhì)都是凝血或者迫害神經(jīng)元。氯化鎂是低毒的，所以氯化鎂可以運(yùn)用于食品行業(yè)。氯化鎂廣泛存在于海水中，在不超過(guò)一定濃度的情況下是安全的。      

氯化鎂有使蛋白質(zhì)凝固的作用，常常用于制作食品，但是工業(yè)氯化鎂含有其他離子，所以不能直接用于食品行業(yè)。      

但是當(dāng)大量的氯化鎂進(jìn)入血液會(huì)使血液凝固，那么人必死無(wú)疑。氯化鎂一定要妥善保管，避免不必要的意外發(fā)生。