油水分離是當(dāng)前科技界的一大“熱詞”，這一熱詞的背后是環(huán)保技術(shù)的新趨勢，是廢物資源化利用的新理念。

在目前傳統(tǒng)技術(shù)工藝中，油水分離主要是根據(jù)水和油的密度差或者化學(xué)性質(zhì)不同，利用重力沉降原理或者其他物化反應(yīng)去除雜質(zhì)或完成油份和水份的分離。目前主要有重力式分離、離心式分離、電分離、吸附分離、氣浮分離等。這些方法主要存在成本、效率的不同，廠家一般根據(jù)加工產(chǎn)品的質(zhì)量要求選取不同方法。

餐飲油水分離器設(shè)備的時(shí)分，埋地設(shè)備好仍是放地上上好?埋地設(shè)備，也便是挖個(gè)坑，用混凝土做成一個(gè)水池，水池的巨細(xì)，依據(jù)餐飲油水分離器來定，長度和寬度加長五六十公分，長度加長是為了銜接水管，寬度加長是為了放集油桶，餐飲油水分離器自身蓋這種僅僅起到密封效果，不能過人或過車，假如水池需求過人或過車，需求別的加蓋子，這樣高度加高二三十公分。

餐飲油水分離埋地設(shè)備，相對來說比較省空間，但保護(hù)起來沒那么便利，特別是比較大型的油水份離器，每小時(shí)處理量三五十噸以上的，帶有主動刮渣設(shè)備的，需求的空間比較大，埋地設(shè)備的話，水池相當(dāng)于一個(gè)小型地下室了，還有假如廚房不是在一樓的話，也不能埋地設(shè)備。

全自動油水分離設(shè)備價(jià)格

條：要看餐飲油水分離器生產(chǎn)商的營業(yè)執(zhí)照，產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)材料。

第二條：看油水分離器工作原理和使用的原材料材質(zhì)和相關(guān)配件的品牌。

由于油水分離器的材質(zhì)不同，那么相對應(yīng)的性能也是不一樣的，目前市面上油水分離器的材質(zhì)中有不銹鋼材質(zhì)，鋁制材質(zhì)，食品級樹脂材質(zhì)，PVC材質(zhì)等等，那么材質(zhì)不同，相對應(yīng)的抗壓性和耐腐蝕性也是不一樣的，其中不銹鋼的是比較好的，但是價(jià)格也是相對比較高的。