常見的食用工業(yè)鹽中1毒情況，主要原因是攝入了過量的亞1硝1酸鹽，食入0.3~0.5克的亞1硝1酸鹽即可引起中1毒，3克導(dǎo)致死1亡。1、頭1痛、頭暈、無力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹1痛、腹瀉及口唇、指甲、全身皮膚、粘膜紫紺等。2、全身皮膚及粘膜呈現(xiàn)不同程度青紫色（高鐵血紅蛋白血癥引起的紫紺）。3、嚴(yán)重中1毒者可昏迷、抽搐、呼吸麻1痹等。

鹽可以分為食用鹽與工業(yè)鹽，食用鹽就是可以吃的鹽，也就是我們每天要攝取的食1鹽。而工業(yè)鹽是用于化工產(chǎn)業(yè)的，不可以食用，否則會(huì)危害身體健康。因?yàn)楣I(yè)鹽的應(yīng)用廣泛，所以工業(yè)鹽價(jià)格的增減成了人們所關(guān)心的問題，其實(shí)工業(yè)鹽的價(jià)格一直在水平線小幅度的增降工業(yè)鹽在工業(yè)中大量被使用，大家都說它的價(jià)格飄忽不定，其實(shí)增降的價(jià)錢并不是很大，工業(yè)鹽的價(jià)格是根據(jù)它的供求程度以及質(zhì)量來決定的。

 在工業(yè)上的用途很廣，是化學(xué)工業(yè)的基本原料之一，被稱為“化學(xué)工業(yè)之1母”?；净瘜W(xué)工業(yè)主要產(chǎn)路除雪、制冷冷藏等方面，鹽也有廣泛的用途。很多的不法商販把工業(yè)用鹽當(dāng)成食用鹽添加到商品中，這樣會(huì)直接對(duì)人體造成很大的傷害。工業(yè)鹽出廠(場(chǎng))時(shí)可以帶包裝，也可以散裝。在煤油精煉過程中，以鹽作過濾層除去其中的混雜物。油井鉆探過程中，可以在泥漿中添加工業(yè)鹽作穩(wěn)定劑，保護(hù)巖鹽層巖心的完整性。