定期對餐飲油水分離器進行清洗還是很有必要的，因為油漬殘留多了會影響效果，那餐飲油水分離器該如何清理呢？下面跟隨我們來具體了解一下

首先，在清理餐飲油水分離器之前，應確保電源處于斷電狀態(tài)，且設備要停止運轉(zhuǎn)工作。

第二，明確清理步驟，因為餐飲油水分離器內(nèi)部的廢棄油脂和污水較多，處理不好會造成周邊的環(huán)境污染，在清理設備時要做好油脂、污水的收集工作。

第三，在設備工作期間，也要不定期對出水口、出油口進行檢查，以防止堵塞而造成污物外溢。

第四，定期對餐飲油水分離器進行清洗，以防止污染周邊，還廚房一個干凈整潔的空間。

自動油水分離器采用獨特的工藝原理和設備結(jié)構(gòu)，使用RF技術(shù)、重力法、生化法和機械過濾法相結(jié)合，將含油污水中的渣、油、水自動分離的新一代環(huán)保產(chǎn)品。在工藝原理和結(jié)構(gòu)設計上均有不少獨到之處，體積小，能耗低，使用壽命極長，維護保養(yǎng)簡便，全封閉設計無異味外泄，是目前國內(nèi)先進理想、餐飲業(yè)的油水分離產(chǎn)品。

自動油水分離器產(chǎn)品工作原理：當廢水排水流入清渣系統(tǒng)時，清渣系統(tǒng)將其中的固體雜物自動排出，其余廢油水利用密度差使油渣分離，廢水沿斜板向下流動，再經(jīng)出水管收集排出。

小型油水分離器可廣泛用于賓館、飯店、食堂、食品加工廠等含動植物油廢水的處理，也適用于油田、石油化工、船舶、加油站、機械加工制造、以及煉焦等含礦物油的工業(yè)廢水的處理，還可以與其他水處理裝置配套使用。排污型式為手動型的油水分離器，要定期進行手動排污，每班排放不少于4次。若陰雨、大霧等天氣濕度大時，應適當增加排污次數(shù)。排污時以從排污口放出的氣體不再有水霧為止。

自動型油水分離器免人工排污，但在冬季寒冷季節(jié)應采用防凍措施，以防凍壞影響自動排污。