“扎啤”是科技進步和消費水平日益提高的產(chǎn)物，同普通的桶裝啤酒相比，從形式到內(nèi)容都有了根本性的變革。“扎啤”多選用全麥芽釀造，一般不經(jīng)過巴氏殺菌，保證了啤酒的原有風(fēng)味和營養(yǎng)，而且在銷售時，多使用二氧化碳銅瓶、制冷系統(tǒng)和售酒機為一體的先進方式，飲用時的酒溫保持在5攝氏度左右，由于啤酒中飽和了充足的二氧化碳，使啤酒泡沫豐富，且多有活酵母菌，極富營養(yǎng)。
扎啤是啤酒王國中的一朵奇葩，它既不同于經(jīng)過高溫殺菌的瓶裝、聽裝熟啤酒，也不同于沒經(jīng)過殺菌的散裝啤酒。

扎啤的季節(jié)是否已經(jīng)過了

對于全國來說，夏季喝扎啤是一種美的享受，但是時間僅限于夏季短短幾個月的時間，大概也就在6-10之間吧，這個是全國的炎熱高峰期，所以扎啤在酒桌上是必不可少的飲品。

但是對于南方地區(qū)來說，一年四季都是喝扎啤的好時節(jié)，因為南方地區(qū)的時節(jié)沒有太多的變化，總的來說是只有春夏兩個季節(jié)，即使是冬天，我們看到的是還是有很多的人喝扎啤。所以這樣對于扎啤加盟的廠家來說無疑是一種福音，我們現(xiàn)在需要做的就是盡快的把扎啤加盟擴散開來，讓更多的消費者發(fā)掘其中的潛力。

扎啤的季節(jié)永不過氣，是我們金威扎啤有限公司對于扎啤加盟廠家的承諾。

扎啤成為爭相釀制的典范：

自釀扎啤的利潤空間究竟有多大?

從事二十多年食品機械工作的汪先生告訴記者,“目前自釀扎啤的利潤驚人,你可能想不到

高額利潤驅(qū)“自釀”成風(fēng)

現(xiàn)在多彩扎啤機當(dāng)?shù)?很多人便誤以為擁有自釀設(shè)備的餐飲企業(yè),就一定信得過,實際上這也是誤區(qū)。”汪先生介紹到:“年初花園路附近的一家烤肉店花三十多萬買了我們一臺設(shè)備,設(shè)備安裝調(diào)試時,老板就不停打聽降低成本的竅門”。