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我公司專門為肉禽加工企業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)的剝胗設(shè)備,通過電機(jī)帶動(dòng)螺旋剝胗輥,使之實(shí)現(xiàn)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng),從而達(dá)到剝胗要求,該設(shè)備具有性能可靠,,使用方便,剝胗效果好等優(yōu)點(diǎn)。
用途及特點(diǎn)
雞剝胗機(jī)是用于雞胗的剝皮,工人工作時(shí)通過電動(dòng)帶動(dòng)螺旋波胗輥,使之實(shí)現(xiàn)相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng),從而達(dá)到剝?nèi)ルu胗里面一層黃皮的要求,該剝胗機(jī)解決了人工操作速度慢的問題,同時(shí)提高了工作效率。
所謂“不銹鐵”,就是將回收的廢鐵、鉛、鋼等經(jīng)二次回爐加工,通過脫“磁”處理而成,傳統(tǒng)的檢測(cè)方法是用吸鐵石,而此品用傳統(tǒng)方法是無法辨別的,自然是瞞天過海,蒙住了眾多的工程選材,因此堂而皇之地進(jìn)入了一個(gè)又一個(gè)裝飾工地,登上了一幅又一幅豪華幕墻。此名稱是自《焦點(diǎn)訪談》曝光后誕生的,并且占據(jù)著大約65%的市場(chǎng)份額,而真正的國標(biāo):奧氏體型不銹鋼[GB/T 1220-2007],新牌號(hào)-06Cr19Ni10,舊牌號(hào)-0Cr19Ni9(0Cr18Ni9), H0Cr21Ni10。四是盡量減少雞群在屠宰廠的等候時(shí)間,而且等侯區(qū)域的環(huán)境控制很關(guān)鍵。日本標(biāo)準(zhǔn)SUS304不銹鋼產(chǎn)品因價(jià)格較高而沒有市場(chǎng)。
本公司生產(chǎn)的脫毛機(jī)采用標(biāo)準(zhǔn)不銹鋼材質(zhì)
肉雞到達(dá)屠宰場(chǎng)前,應(yīng)禁食8至12小時(shí),這有利于雞只在足夠的時(shí)間內(nèi)為胃腸道清理,從而降低腸道內(nèi)消化物可能在加工過程中對(duì)tong體的污染。但禁食時(shí)間太長(超過13~14小時(shí))會(huì)造成腸道內(nèi)的黏膜層的損失,造成tong體產(chǎn)量的降低。水溫我國大部分廠家采用59-61C,時(shí)間為40—90秒,而歐美各國喜歡采用較低溫度(51—54C,90—120秒)。當(dāng)腸壁脫落時(shí),在雞筐底部的雞糞會(huì)呈現(xiàn)出紅橙色的外觀,腸道將會(huì)更脆弱,在掏瞠時(shí)容易破碎。
掛雞過程中常見的問題包括掛雞區(qū)域光照強(qiáng)度過大;掛雞方式不對(duì)(一條腿懸掛);生產(chǎn)線沒有掛滿雞只和抓雞手法不對(duì)等現(xiàn)象。
三是dian擊槽中的水太多:如果dian擊槽中的水太多,水會(huì)溢出到地面而導(dǎo)致電流接地,致使雞只dian擊效果不一致和水的浪費(fèi)。
四是dian擊電流過大:dian擊電流過大會(huì)導(dǎo)致血斑出現(xiàn)和其他dian擊損傷。
采取以下措施可以有效地解決dian擊不良的問題:
一是安裝兩個(gè)引導(dǎo)桿:為了解決雞只脫落和多次dian擊的問題,可以通過在設(shè)備的兩側(cè)各安裝一個(gè)dian擊引導(dǎo)桿來解決這個(gè)問題。
二是安裝噴頭:給雞腳噴水,能夠增加雞腳的導(dǎo)電性,從而提高dian擊效果