超市陳列柜自19世紀(jì)5O年代問世以來，各國的研究者和生產(chǎn)廠家對其進行了不斷深入的研究，對制冷系統(tǒng)采取了一系列措施以提高產(chǎn)品性能，降低運行費用。有關(guān)文獻中提出了改善制冷系統(tǒng)性能的一些方法，如改進融霜技術(shù)，采用電子膨脹閥，使用高效能壓縮機等。同時還有其他的一些因素影響了陳列柜的性能。本文就超市內(nèi)的客流量、季節(jié)性的變化、風(fēng)幕與外界空氣的傳熱傳質(zhì)以及結(jié)融霜問題等因素對陳列柜性能的影響進行了一些探討。

　　售后效勞

　　再好的風(fēng)幕柜都有返返廠維修的時候，因而除了選擇一款質(zhì)量牢靠的風(fēng)幕柜外，風(fēng)幕柜廠家良好的售后效率也是顧主在購置風(fēng)幕柜時需要考慮的。在思索時能夠從維修費用、保修時限、維修速率、維修效勞的片面性以及周到性等真實要素去權(quán)衡廠家的售后效勞程度，現(xiàn)在一般的售后都是廠家直接上門維護的，一般的機器一年保修，核心的部件壓縮機更是有品質(zhì)保證的。

　　風(fēng)幕柜日常使用中如何避免風(fēng)幕柜壓縮機氧化，今天給大家分析一下！

　　水果風(fēng)幕柜內(nèi)部需時刻保持干燥的環(huán)境，以防止柜內(nèi)部遭氧化，使柜內(nèi)部生銹，影響美觀，帶來經(jīng)濟上損失。

　　根據(jù)水果風(fēng)幕柜的壓縮機的實際功率與周圍的環(huán)境，我們將壓縮機的功率調(diào)制一百二十五，在調(diào)制的情況下，制冷的功率大約是二百立升。柜內(nèi)部傳輸鋼管的直徑，依據(jù)產(chǎn)品的制冷量計算，此時，我們需要用到十四米的銅管。

　　由于鮮牛奶通過巴氏殺菌工藝不僅滅殺牛奶中的有害菌群，同時還能有效地保留產(chǎn)品中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味口感。但是，值得警示的是，出廠后的巴氏奶還需要經(jīng)過運輸、銷售、存儲等各環(huán)節(jié)，期間存儲溫度不適宜，不排除會滋生微生物。為此，從生產(chǎn)、運輸、銷售、消費等各個環(huán)節(jié)需要嚴(yán)格把控巴氏鮮牛奶的溫度，一般保持在4℃左右，才能更好地防止菌群“活躍”起來。

　　而上文提到的鮮牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)事件中，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，由于巴氏鮮牛奶規(guī)定儲存溫度為2℃-6℃，但是經(jīng)過三次檢測，商場保存鮮奶的冷柜溫度10.5℃、7.9℃、6.4℃，明顯不符合鮮牛奶適宜存放的溫度，不排除這是導(dǎo)致鮮牛奶菌落總數(shù)超標(biāo)的重要原因。