古方紅糖完全采用千年的古工藝，生產(chǎn)線采用的“連環(huán)鍋”和“直風灶”，完全手工熬制成型，從甘蔗取汁到后的成品入庫，完全采用物理方法，不人為添加任何化學品和添加劑。除了可以用作糖以外，它含有豐富的維生素和微量元素，所以營養(yǎng)價值極高。根據(jù)我司做過古方紅糖烘干案例，簡單為大家介紹下古方紅糖的加工流程及古方紅糖烘干機的使用。紅糖片烘干機生產(chǎn)廠家服務熱線。

    古方紅糖的加工首先是將新鮮的甘蔗榨汁，倒入三口連環(huán)的大鍋里，開始熬煮。使用賽百諾紅糖烘干機，智能化的參數(shù)設定，滿足紅糖烘干的工藝要求，提升了紅糖的烘干品質，有效地幫助用戶大力發(fā)展紅糖深加工作業(yè)，帶動紅糖深加工增值。熬糖是整個古法制糖關鍵的環(huán)節(jié)。用大火燒開蔗汁，去除漂浮在蔗汁表面的雜質、細菌，提升蔗汁的潔凈度和品質。這就是“開泡”和“撇泡”的步驟。在大火熬煮下，蔗汁中的水分不斷蒸發(fā)。開泡這個工序就是二次殺菌和提升品質的過程。

    古法制糖的每一個環(huán)節(jié)的把握，都會影響到紅糖的品質。比如，6P古方紅糖烘干機搭配25立方米烘干房，每一批次烘干1200-1500斤，每小時耗電量約為6度。整個熬糖過程接近5個小時，數(shù)千次的攪動，趕水，出糖，蒸發(fā)分離出糖汁中80%的水分，待鍋里呈現(xiàn)出琥珀色時，糖漿出現(xiàn)，從稀到濃。當三口鍋里的甘蔗汁，被濃縮到一口鍋里時，陣陣甜香的味道，也彌散開來。熬制好的熱糖漿，倒入固定好的模板。待冷卻成形后，就可以將紅糖切塊了。

    將紅糖磚切成方塊狀，置入托盤中，在物料架中分層放好，注意層與層之間的距離，將物料車推入烘干房，啟動賽百諾古方紅糖烘干機。賽百諾紅糖烘干機具有批次處理大，脫水性能強，電腦程序嚴格按照工藝參數(shù)運行，自動化程度高。在古方紅糖烘干機的使用過程中，個小時可以只升溫不排濕，因為在工作的階段，烘干房里面的濕度很低。第2階段設定為烘干加排濕的工作程序模式。紅糖片烘干機生產(chǎn)廠家加工流程。

    傳統(tǒng)制紅糖的工藝存在污染環(huán)境的問題，而隨著科技的不斷進步，無論是烘干機、熬制鍋等設備都向著綠色節(jié)能環(huán)保的方向發(fā)展。越來越多機械設備制造企業(yè)生產(chǎn)出迎合市場綠色趨勢，并具備優(yōu)良品質的產(chǎn)品。紅糖片烘干機生產(chǎn)廠家服務熱線。

    在綠色環(huán)保、節(jié)能減排理念愈演愈烈的形勢下，食品行業(yè)各個領域都開始轉型升級，生產(chǎn)企業(yè)和機械設備制造企業(yè)都踐行綠色發(fā)展。在工業(yè)化生產(chǎn)中，紅糖的生產(chǎn)過程包括壓榨、蒸發(fā)、熬煮、濃縮、烘干、稱重等，涉及的設備有壓榨機、化糖鍋、烘干機、蒸發(fā)罐、包裝機等。同樣的，在紅糖的生產(chǎn)加工方面也走向綠色道路。據(jù)悉，我國以傳統(tǒng)手工形式生產(chǎn)紅糖的作坊還有很多，在壓榨環(huán)節(jié)普遍采用電機、柴油作為動力，這與節(jié)能環(huán)保的概念大相徑庭。再如紅糖的蒸發(fā)熬煮過程中，傳統(tǒng)制法需要用到灶爐，再利用柴草來提供部分供熱，從而加重環(huán)境污染問題。所以，傳統(tǒng)紅糖發(fā)展至今，不僅要考慮能源利用，還須考慮對生態(tài)及大氣環(huán)境的影響，這樣才能健康、持續(xù)的發(fā)展下去。紅糖片烘干機生產(chǎn)廠家發(fā)展背景。

    廣州賽百諾烘干設備有限公司專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)銷售熱泵紅糖烘干機，設計安裝空氣能紅糖烘干房，目前全國很多地方都有我司的紅糖烘干工程，設備市場應用廣泛，客戶反饋效果也很好，烘干出來的紅糖顏色純正、味道清甜、產(chǎn)品等級高，品質均衡。紅糖片烘干機生產(chǎn)廠家服務熱線。

    空氣能熱泵紅糖烘干機烘干方式為熱轉移裝置，主要能源為環(huán)境溫度和少部分電能提供。古方紅糖近幾年來頗受市場歡迎，且不說紅糖有健脾胃補1血的功效，單看那古樸精巧的包裝里四四方方咖啡色的紅糖塊，就像巧克力一樣誘人。只需要消耗非常少的電能，就能吸收空氣中大量的熱能，1度電可當4度電使用。另外，還可進行能源零浪費再回收再利用，熱泵主機所排出的冷風，溫度在20-25攝氏度，可用于車間的制冷，代替空調使用，可供辦公室及車間等的降溫使用。紅糖片烘干機生產(chǎn)廠家咨詢了解，王經(jīng)理。