黑翻鴨衛(wèi)生要求：

1、在養(yǎng)鴨之前，鴨舍和飼養(yǎng)設(shè)施都必須進行洗刷、清潔與消毒。

2、每飼養(yǎng)一批鴨，應(yīng)及時消除糞便、清掃鴨舍、消毒，空欄約一周后才能飼養(yǎng)下一批鴨。

3、防止種鴨與其他年齡鴨或家禽混養(yǎng)。鴨舍應(yīng)謝絕參觀，外人進入鴨場必須進行凈化并更換衣、帽、鞋等。

4、死鴨應(yīng)作深埋或運走，處理死鴨的車輛不得進入鴨場區(qū)域。

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長速快，抗病能力強，深受廣大客戶，及養(yǎng)殖戶的喜愛和信認！

育成鴨的特點可以概括為2個方面：一是生長發(fā)育迅速，活動能力很強，食性廣，需要較豐富的營養(yǎng)物質(zhì)；二是神經(jīng)敏感，合群性強，可塑性高，適于調(diào)教和培養(yǎng)良好的生活規(guī)律。飼養(yǎng)人員應(yīng)針對這些特點，采取一定的措施。

番鴨的飲水與喂食：出殼苗番鴨的開飲與開食應(yīng)掌握先飲水、后開食。開食時間根據(jù)季節(jié)氣溫，一般在出殼后12-24小時進行，或者1/3的雛鴨有覓食行為時進行。飲水中加入適量葡萄糖開飲1-2天，以后在飲水中加適量速補，以增強體質(zhì)和預防疾病，開飲時注意不沾濕鴨毛，開飲后1小時左右開食。開食可用夾生米飯（水洗去粘）或潮顯碎粒料，撒在清潔的塑料布上，讓其自由采食。飼料可用混合粉料或夾生飯、碎米，5日齡后加喂切碎的青飼料。

鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美 ......