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對于的企業(yè)來說,堅持底線僅僅是個開始,如何通過持續(xù)的創(chuàng)新,滿足消費者日益增長變化的需求才是進一步發(fā)展的關(guān)鍵所在。近年來,針對消費者在烹飪過程中遇到的各種問題,炊具行業(yè)的產(chǎn)品線逐步擴展,功能劃分更加細致,衛(wèi)生健康水平持續(xù)提升,特別是在產(chǎn)業(yè)的技術(shù)與創(chuàng)新方面已經(jīng)取得了很大的發(fā)展與進步。壓力鍋、煎鍋、蒸鍋、炒鍋、湯鍋、奶鍋等具備不同功能的產(chǎn)品受到歡迎,并逐步引導(dǎo)市場實現(xiàn)了從“一家一口鍋”到“做什么菜用什么鍋”的發(fā)展。消費者的烹飪體驗、烹飪效果、烹飪口味,已經(jīng)成為行業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新點。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由專業(yè)技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計、制造到工程安裝、維修的專業(yè)團隊,擁有先進的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備,運用ERP系統(tǒng)實施對物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來電咨詢!
目前不銹鋼行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)中,以價格競爭較為激烈,其他品牌和替代品的威脅均偏低。因此結(jié)合波特五力模型和一般戰(zhàn)略關(guān)系,對不銹鋼廚具的建議如下:
成本戰(zhàn)略:多方面把握原料市場,定制有用的原料信息,盡量壓低原料成本;同時另一方面加大技術(shù)水平的提高,在生產(chǎn)加工中壓縮成本,通過低成本保證利潤,而讓客戶有更大的議價空間,吸引顧客。
差異化戰(zhàn)略:多在產(chǎn)品的功能和使用保障性下功夫,既要保證長久耐用,又要健康環(huán)保,有利于提高客戶的忠誠度。
集中化戰(zhàn)略:提高產(chǎn)品的集中化戰(zhàn)略,對某一廚具做大做強,發(fā)展品牌化,以便更快更好的占有市場。
商用廚具的安裝
1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進行。
2. 廚具的安裝要求專業(yè)人員進行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。
3. 安全,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。