無煙燒烤車的工作原理就是，含油煙氣通過高壓電場，在電暈區(qū)的高壓放電線上加有12Kv的直流負電壓，與接地電極板間形成具有很強電位差的不均勻電場;放電線產生電暈放電，產生大量的自由電子負離子，負離子附著在煙氣中的微粒上，使煙氣里的油膩粒子荷電，然后帶負電的粒子流向集塵區(qū)的陽極板。首先燒烤機造型簡單，用430不銹鋼材質鍛造機身，干凈衛(wèi)生，易清洗，不生銹，耐腐蝕。

在集塵區(qū)，正、負電極板交替排列，電極板之間有均勻電場，當帶負電的微粒進入電場后，受庫侖力的作用流向并附著在陽極板上。另外的，煙中的有害氣體能被電場內所產生的臭氧分解，去除異味，有害氣體也被除掉。無煙凈化燒烤車油煙去除率達91%以上，潔凈的空氣經排出口達標排放。靈活------車設有萬向輪及鎖si裝置，方便移動和搬運以及固定。

眾所周知，以往在燒烤攤前常見的一幕就是煙霧繚繞。也許有人會說就是這樣的環(huán)境讓人有燒烤的味道，殊不知，也正是因為這煙霧，造成了許多不好的現(xiàn)象。據了解，傳統(tǒng)露天燒烤過程中產生大量油煙、煙并伴有焦糊等異味，容易造成嚴重的油煙污染，影響空氣質量和市民生活。同時，因為彌漫的煙霧，一方面使燒烤攤只能在室外經營，甚至造成違規(guī)占據街道的行為，對交通秩序的正常維持產生極大影響。另一方面，看似美味的燒烤食物，被煙熏后也成為人們的疫病潛藏者。采用高新科學技術制造而成的新一代綠色環(huán)保產品，它能快速、高效、徹底地凈化空氣中的油污、煙霧、塵埃、雜質微粒、有害氣體、細菌、病菌、異味等，釋放出含有臭氧轉化純氧的潔凈氣體。

而環(huán)保燒烤爐的推廣，既能保障廣大市民的身體健康，同時也能有效減少大氣污染，改善城市環(huán)境空氣質量。還能實現(xiàn)燒烤攤在室內經營的目的，解決違規(guī)占道問題。

無煙燒烤車采用不銹鋼2.0方管做骨架，周邊采用1.2厚不銹鋼板圍制而成，油煙凈化電場都是采購國內品牌廠家的設備。質量、售后有！無煙燒烤車可依據客戶要求來定做燒烤車尺寸。常規(guī)尺寸有一米五、一米八、兩米、兩米五、三米等。買回即可配合燒烤爐使用做生意！安全-----電路部分采用高標準絕緣材料進行絕緣不易破損，并設有短路、斷路和過載保護裝置，智能調節(jié)，防火性能高,從而保證設備的安全運行。

生活水平不時的提高，在飲食方面燒烤是人們喜歡的一種飲食習氣，而傳統(tǒng)的燒烤設備在燒烤食物時滴落的油煙會流到正在燃燒的木炭上產生很大的油煙，油煙會二次污染食物，同時對周邊的人群和環(huán)境也會形成很大的危害，經常被四周的人告發(fā)和投訴，給商家?guī)聿恍〉膿p失。而且如今社會倡導環(huán)保，加之霧霾越來越嚴重，傳統(tǒng)的燒烤設備必將會被淘汰。無煙燒烤車用獨特的梯度凈化組合結構，在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置，凈化單元用三組吸附模塊，提高凈化車的凈化效果。