武漢周老板餐飲文化有限公司旗下的周老板雞柳經(jīng)過多年的研究和探索，精益求精，采取統(tǒng)一配貨，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一形象，集中管理，產(chǎn)品安全可靠，色澤金黃，外酥里嫩，口味獨特，廣為流傳。

原味雞排：【原料】A雞胸肉1/2塊B蔥末20克(約2根)、姜末10克、蒜末40克、五香粉1/4茶匙、糖1大匙、味精1茶匙、醬油膏1大匙、小蘇打 1/4茶匙、水50CC、料理米酒1大匙C炸雞排粉100克

【制作過程】1.雞胸肉洗凈后去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。各式雞排成品(20張)2.材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為腌汁備用。3.作法1的雞排以作法2的腌汁腌漬約30分鐘后撈起瀝干，再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉備用。4.熱油鍋，待油溫?zé)裏嶂?50℃時放入作法3的雞排炸約2分鐘，至雞排表皮酥脆且呈現(xiàn)金黃色時即撈起瀝油。 5.食用前撒上適量的胡椒粉即可。

武漢周老板餐飲文化有限公司旗下的周老板雞柳經(jīng)過多年的研究和探索，精益求精，采取統(tǒng)一配貨，統(tǒng)一包裝，統(tǒng)一形象，集中管理，產(chǎn)品安全可靠，色澤金黃，外酥里嫩，口味獨特，廣為流傳。雞排秉持著天然無化學(xué)添加物的健康概念，造就出其外皮酥脆，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口味獨特堪稱一絕。雞排不僅味道極其鮮美，而且還富含豐富的營養(yǎng)，營養(yǎng)價值不可小覷。雞排包含維生素A、胡蘿卜素、鋅、鉀、鈣等。營養(yǎng)才是王道，雞排讓眾多食客在享受美食的同時享受健康。

雖然說現(xiàn)在的市場上各種各樣的餐飲品牌非常多，但是還是有它自己的特色。周老板雞排的總部會根據(jù)目前市場的流行趨勢，讓你的店鋪餐品可以不定時地進行更新和換代，所以對于很多的消費者和新老顧客，這是一個性價比很高的餐飲品牌了。

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