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14.肉松餅喜愛(ài)肉松的朋友會(huì)對(duì)肉松餅愛(ài)不釋手的,薄皮里搭配著豐富的肉松餡料,吃一口滿滿的滿足感。不論是早餐還是用來(lái)節(jié)餐,小包裝的設(shè)計(jì)都不會(huì)浪費(fèi),這么一想都要流口水了,這款是不可錯(cuò)過(guò)的。15.馬蹄糕馬蹄糕是一種廣東省,福建省福州及閩南地區(qū)的傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃。相傳源于唐代,以糖水拌合荸薺粉蒸制而成??诟刑鹈?,入口即化;
用黏米粉和糯米粉做的米糕,松松糯糯,甜甜的,是小時(shí)候的味道。
原料
黏米粉50克,糯米粉75克,白糖30克,溫水45~50毫升,抹茶粉、可可粉、食用油各少許
做法
1.白糖用溫水化開,放涼。
2.一點(diǎn)點(diǎn)加入混合的粉類拌勻,搓成粗粒,用手搓細(xì)。
3.模具底部抹油。
4.將拌好的糕粉過(guò)篩至模具中。
5.包上保鮮膜,放入鍋蒸40分鐘。
6.取出后脫模,表面篩一層抹茶粉、可可粉裝飾。
4、再來(lái)切成小段兒,撒點(diǎn)干面粉后抖散,避免全部粘連在一起,江米條的生胚就做好了。
5、涼鍋涼油,先不著急開火,把江米條全部放進(jìn)去以后再開中小火,讓它慢慢的炸,當(dāng)油溫慢慢的起來(lái)以后,它們就會(huì)飄起來(lái),而且體積也會(huì)變得膨脹一些。
6、炸到江米條發(fā)硬,表面全部都變成了金黃色就可以出鍋了,這時(shí)候的江米條就已經(jīng)做好了。7、這時(shí)候吃就非常的焦脆了,喜歡吃甜的就再來(lái)熬個(gè)糖。
8、白糖80克,清水160毫升,熬制濃稠且鼓起來(lái)大泡泡后關(guān)火,下入江米條迅速的翻炒,再來(lái)把白芝麻,繼續(xù)翻炒均勻后出鍋,香甜焦脆的兒時(shí)小零食就做好了,真的比外面賣的口感還要好吃哦!