人類(lèi)飲食條件的演變進(jìn)化

100多萬(wàn)年以前，遠(yuǎn)古祖先攫取自然火種，偶爾能吃到“熟食”。隨著人類(lèi)的進(jìn)化發(fā)展，從鉆木取火利用篝火燒烤食物，到火塘、火灶、煤爐的出現(xiàn)，再到工業(yè)革命時(shí)期燃?xì)庠睢㈦姶艩t的出現(xiàn)，人類(lèi)烹飪食物的灶具亦日益演變進(jìn)化。 從150萬(wàn)年前茹毛飲血的能人到20萬(wàn)年前懂得用火，開(kāi)啟熟食時(shí)代的直立人，人類(lèi)飲食條件的演變進(jìn)化超過(guò)了100萬(wàn)年以上；

以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具

第三個(gè)階段：以電力為能源和以電磁加熱為代表的第三代灶具，以電磁爐、智能電磁灶為代表。這一階段大致經(jīng)歷了五十年左右，從20世紀(jì)70年代（1970年后）在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)，20世紀(jì)80年始進(jìn)入百姓家庭，早期的電磁爐因?yàn)槭遣皝?lái)品，無(wú)論在設(shè)計(jì)還是在應(yīng)用上都適應(yīng)的是西方國(guó)家的需求，無(wú)法滿足國(guó)內(nèi)大火力烹飪的需求，再加上國(guó)內(nèi)無(wú)核心技術(shù)，所以產(chǎn)品一直沿革西方技術(shù)路線，功率無(wú)法做大，成本低廉

伍浩發(fā)布數(shù)字經(jīng)濟(jì)百項(xiàng)應(yīng)用場(chǎng)景報(bào)告

2020年10月12日，國(guó)家發(fā)展改革委副秘書(shū)長(zhǎng)伍浩在福建福州啟幕的第三屆數(shù)字中國(guó)建設(shè)峰會(huì)上發(fā)布了一份《數(shù)字經(jīng)濟(jì)百項(xiàng)應(yīng)用場(chǎng)景報(bào)告》，報(bào)告指出：當(dāng)前，中國(guó)數(shù)字經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)、新模式主要有四方面發(fā)展態(tài)勢(shì)：，線上服務(wù)新模式蓬勃興起，消費(fèi)新市場(chǎng)。第二，產(chǎn)業(yè)數(shù)字化加速轉(zhuǎn)型，壯大實(shí)體經(jīng)濟(jì)新動(dòng)能。第三，新個(gè)體經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，開(kāi)辟消費(fèi)和就業(yè)新空間。第四，共享經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)，創(chuàng)造生產(chǎn)要素供給新方式。