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漲知識了，洗碗不注意這幾點等于白洗

用水泡碗

很   多人吃完飯都喜歡把碗和盤子放水泡著，等空閑的時候或者第二天早上才洗，其實這種方法非常容易滋生細箘，一般1-4個小時內的細箘正在適應，超過這個時間以后會大量繁殖，即使使用洗潔精清洗上面也會有殘留。取小蘇打粉倒在水槽或者排水孔的四周，然后加入白醋混合，靜置約10min后緩緩倒入沸水，“清潔劑”沖入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的異味。建議大家吃完飯應該及時洗碗，如果沒有時間也要將盤子上的油脂和水分擦拭干凈，以免形成穿插污染和繁殖細箘。

洗碗布要干凈

洗碗布的4個原則

干：每次用完后要及時擰干，并晾掛在通風處；

勤：洗碗后要及時清洗并定期消毒，方法是用稀釋了的消毒液浸泡5分鐘或開水煮10分鐘都可以；

換：正常每個月換一次；出現難除異味后，即使不到一個月也要更換；

分：洗碗布一定要專布，蕞好是洗碗、洗鍋、擦灶臺及油煙機、清潔餐桌臺面的抹布分開使用。

清潔廚房小竅門

3、在盆子里放水，溶解洗潔精，這時，注意，不要直接把洗潔精放到碗筷上用，這樣會有很多殘留在碗筷上，導致沖洗不干凈而隨著食物被吃入。

4、把碗筷放入洗潔精融化的水中，進行清洗。

5、洗凈后，直接用清水沖洗，一定用流動的水，如果把水放到盆子里面洗，還是會被未沖洗干凈的洗潔精污染殘留。

6、沖洗干凈后直接把碗筷晾干，一定不要用抹布擦碗筷，避免抹布細菌二次污染。