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壓縮機冷量過大
庫房負荷減小后,未及時減少壓縮機的能量。冷庫的壓縮機是根據(jù)制冷系統(tǒng)較大負荷匹配的,而果蔬冷庫的較大負荷是發(fā)生在貨物入庫階段,其它大多數(shù)時間,壓縮機的負荷不足50%。當入庫結束溫度降至適宜貯藏溫度以后,系統(tǒng)負荷大大減少,如仍開啟較大的機器,這樣便形成了大馬拉小車,溫差增大,耗電量增大。
應根據(jù)庫房負荷的變化減少壓縮機開啟臺數(shù)或用能量調(diào)節(jié)裝置減少工作缸數(shù)。
按要求嚴格控制庫內(nèi)溫度,對保證食品質(zhì)量、延長冷庫使用壽命。提高經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。凍1結物冷藏間的庫內(nèi)溫度應按設計要求保持穩(wěn)定,平時其波動幅度應控制在1℃以內(nèi)。當冷庫開門進貨量較大時,如溫度回升2℃或3℃時,應立即關門停止進貨。
嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構件和地坪,不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低,而且還會損壞冷庫建筑。