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真空油炸機適合多種產(chǎn)品生產(chǎn),鍋內(nèi)用油量少,更能于油炸干燥后,直接自動在鍋內(nèi)進行真空離心脫油,克服了冬天寒冷時若在鍋外脫油,容易凝結(jié)不易完整脫干的困擾。產(chǎn)品的含油低,片型保持完整,不會有磨損或破碎,在油炸過程中溫度與時間以及脫油時間與速度都是自動控制,操作方便、快速、安全,生產(chǎn)產(chǎn)能高。另外,該設(shè)備生產(chǎn)出來的產(chǎn)品更好地保存了果蔬的顏色、味道、形狀、性質(zhì)、營養(yǎng)物質(zhì),其香脆的口感優(yōu)于內(nèi)地產(chǎn)品。且整個加工過程中,不添加任何人工成分,更符合消費者對綠色休閑食品的一系列要求。他們在長期的實踐中掌握了食品行業(yè)的先進技術(shù),力求成熟的創(chuàng)新,使我們的產(chǎn)品保持不敗。
護色指的是為了保持加工后的香蕉片仍然色澤淡黃無褐變而采取的措施,通??赡懿捎镁SC、檸檬酸、糖漿等混合護色劑浸泡的方式,使香蕉片在后續(xù)的加工過程中不變色,另外,真空油炸相對傳統(tǒng)油炸油溫要低,減少了聚丙酰胺等有害物質(zhì)的產(chǎn)生,而采取在香蕉片表面涂果膠膜的方法可以降低含油量。這種方式可以很好的保持果蔬原有的形狀,減少色香味以及營養(yǎng)價值的損失。公司一貫奉行以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量贏得市場,贏得市場,做好安裝,調(diào)試,售后服務(wù),免去客戶的后顧之憂,我公司生產(chǎn)的食品機械均采用304不銹鋼,符合國家食品安全要求,觸摸屏顯示操作,傾斜和收卷,易清洗等。
因為其好吃的口感和熱量不高的優(yōu)點,果蔬干近年成為很多人選擇零食的新寵。特殊加工方法完全保留果實的品質(zhì)。 果香味濃郁, 酥脆合口。果蔬干在加工鮮果成為干制產(chǎn)品的過程中 不添加任何化工原料。并以特殊加工方法完全保留果實的品質(zhì)。天然風味(純果肉,不含果核)其口味松脆 香而不濁。果香味濃郁 酥脆合口 給身體提供大量蛋白質(zhì) 維生素及礦物質(zhì)。并可避免多余脂肪酸,好吃而不發(fā)胖,請大家放心食用。該設(shè)備的關(guān)鍵技術(shù)采用PLC和觸摸屏程序控制系統(tǒng),先進的制冷技術(shù),閉環(huán)式的真空機組,即節(jié)省冷凝器、水環(huán)式真空泵的用水,又提高了真空度,同時提高生產(chǎn)效率,縮短油炸時間,產(chǎn)品的含油率大大降低,產(chǎn)生的膨化效果遠遠好于普通的真空油炸機。
真空油炸機的特點:
除開維持營養(yǎng)成分,顏色和身心健康的所述優(yōu)勢外,真空油炸食物還具備下列特性:口味松脆,口味怡人。在真空標準下,能夠 產(chǎn)生壓力差。真空油能夠 根據(jù)壓力差加快材料分子結(jié)構(gòu)的健身運動和材料中的汽體外擴散,進而提升材料生產(chǎn)加工的速率和勻稱性;在高真空下因為外界工作壓力的減少,材料構(gòu)造會造成一定的澎漲效用。真空煎炸時,原料在密封性情況下加溫,原料中的絕大多數(shù)芬芳成份全是水溶的,易破的真空油起功效,不可以溶解油中,芬芳成份進一步萃取成原料脫干。能夠 非常好地保存新鮮原料的初始口味。熱烈歡迎撥電話資詢。產(chǎn)品的含油低,片型保持完整,不會有磨損或破碎,在油炸過程中溫度與時間以及脫油時間與速度都是自動控制,操作方便、快速、安全,生產(chǎn)產(chǎn)能高。切片真空油,切片真空油