廚房突發(fā)火災(zāi)造成財力、物力損失,甚至危及生命安全的事故

廚房突發(fā)火災(zāi)造成財力、物力損失，甚至危及生命安全的事故，大家應(yīng)該都不陌生吧！我們經(jīng)常會看到一些新聞報道，某個地方某店因什么原因?qū)е禄馂?zāi)，然而造成火災(zāi)的罪魁禍?zhǔn)状蟛糠衷从趶N房的抽油煙機(jī)、油煙凈化設(shè)備、煙道等設(shè)施未及時定期清洗維護(hù)，導(dǎo)致設(shè)備積淀又多又厚又臭的油脂油污，當(dāng)這些油煙凈化設(shè)施接觸到火花、大電流或廚房室內(nèi)溫度過高，都易導(dǎo)致火災(zāi)，從而造成火災(zāi)隱患。

廚房油煙凈化器注意事項

油煙凈化器注意事項：1.首先確保切斷電源，從而確保清洗人員的安全。2.找專業(yè)的環(huán)保公司進(jìn)行清洗，專業(yè)的人員在取出電極時會比較小心，防止電極的變形，從而影響放電。3.對于非防腐的廚房油煙凈化器，盡量選擇熱水沖洗，避免清洗劑對油煙凈化器的腐蝕。4.清洗后將電極擦干，避免馬上使用絕緣不好。5.對于有過濾層的廚房油煙凈化器要定期更換或者清洗過濾層。6.對于添加活性炭過濾層的廚房油煙凈化器也要定期更換活性炭。7.對于絕緣陶瓷(絕緣子)要仔細(xì)處理，擦拭越干凈越好。

高壓靜電方法是由220kv電壓通過變壓器變壓至上萬伏

高壓靜電方法是由220kv電壓通過變壓器變壓至上萬伏，然后經(jīng)整流器轉(zhuǎn)換成直流電，在兩極板間構(gòu)成一個強電場，使煙氣中顆粒荷電，荷電的油煙霧顆粒物在電極間受重力、電極引力和風(fēng)場動力作用. 由于顆粒物的荷電量隨粒徑的增長而增大，大顆粒受電場力的作用大，其對氣溶膠狀態(tài)污染物的去除率相對較高，可達(dá)80% ~90%。濕式處理法是將油煙霧用水霧噴淋（在水中加入一些化學(xué)試劑增加吸收），水油接觸的表面積增大，水對油煙霧吸收能力增強，從而達(dá)到去除油煙霧粒子的目的。