商用電陶爐的表現(xiàn)和優(yōu)點(diǎn)

商用電陶爐使用電磁感應(yīng)來(lái)加熱煮熟的食物，即，磁力線和鍋底形成磁力線路，從而鍋的底部被加熱以烹飪鍋中的食物。

商用電陶爐覆蓋有光滑，耐熱的陶瓷面板，是放置平底鍋的地方。打開商用電陶爐電源開關(guān)后，如果用手觸摸陶瓷面板，它將一直很冷，冰棒不會(huì)融化，噴灑在上面時(shí)不會(huì)燃燒。因此，使用這種爐子是相當(dāng)安全的。當(dāng)平底鐵鍋放置在壓板上時(shí)，加熱速度非常快，其熱效率達(dá)70-80％，是蒸汽爐的兩倍?？梢哉{(diào)節(jié)線圈的溫度以調(diào)節(jié)溫度以控制“火”。商用電陶爐操作簡(jiǎn)單，易于使用，節(jié)省電力，經(jīng)濟(jì)且無(wú)污染。

如今，商用電磁爐功率大、熱，安全、環(huán)保，操作簡(jiǎn)單，比起以前的燃?xì)庠罡前踩瞬簧?，給我們的生活帶來(lái)了極大的方便，那么商用電磁爐擁有這么多優(yōu)點(diǎn)，但是，我們?cè)谑褂脮r(shí)需要注意些什么呢？

1、電磁爐灶因?yàn)榧訜崴俣瓤欤瑖?yán)禁空鍋干燒，只能使用鐵鍋或者不銹鐵制鍋。

2、加熱空鍋時(shí)選擇較低的功率加熱，且熱鍋時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)以免損壞鍋具。

3、裝有微晶玻璃的爐灶，請(qǐng)避免碰撞微晶玻璃面板，萬(wàn)一有，應(yīng)立即關(guān)機(jī)，切斷電源，停止使用。

4、金屬小物件不可直接放在爐面上，因它可能感應(yīng)發(fā)熱。

5、商用電磁爐用畢或長(zhǎng)期不用時(shí)，請(qǐng)將電源總開關(guān)關(guān)閉。

商用電磁爐使用：注意六點(diǎn)

1、選用合適的鍋具。用于電磁灶的鍋具其材質(zhì)通常應(yīng)為鐵或是鋼制品。這類材質(zhì)在受到高溫加熱時(shí)，其加熱負(fù)載和電磁灶的感應(yīng)渦流更匹配，具備比較高的能量轉(zhuǎn)換率。電磁灶不能使用諸如玻璃、鋁、銅質(zhì)的容器加熱食品，這些非鐵磁性物質(zhì)是不會(huì)升溫的。

2、電磁灶使用完畢后，不能立即將插頭拔掉，應(yīng)將電磁灶本身控制電源開關(guān)關(guān)閉，待器具內(nèi)部溫度降到設(shè)定溫度后，風(fēng)扇停止加熱后再拔掉插頭，這樣有利于器具內(nèi)部充分散熱，提高電磁灶使用壽命及穩(wěn)定性。

3、不要讓鐵鍋或其他鍋具空燒、干燒，以免電磁灶面板因受熱量過(guò)高而裂開。

4、電磁灶應(yīng)放置在空氣流通處使用，至少應(yīng)該確保不會(huì)使水蒸汽進(jìn)入電磁灶內(nèi)部。電磁灶的加熱面板一旦出現(xiàn)裂痕，切勿繼續(xù)使用，避免溢水滲透進(jìn)入器具內(nèi)部并與帶電部件接觸。

5、需要清潔電磁灶臺(tái)面時(shí)，應(yīng)待其完全冷卻后，方可使用少許中性洗滌劑擦拭。切忌使用強(qiáng)力除油垢劑，也不要用金屬刷子刷洗面板，更不允許用水直接沖洗電磁灶產(chǎn)品。

6、在使用時(shí)，灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶蓋之類的鐵磁物件。也不要將手機(jī)、MP3等易受磁場(chǎng)影響的物品放在灶面上或近距離之內(nèi)。在距離電磁灶2至3米的范圍內(nèi)，不要放置電視機(jī)、電話機(jī)等容易受到磁場(chǎng)影響的家用電器，以免受到不良影響。