明檔煮面爐廠家

明檔煮面爐廠家使用說明：

     1、接通煤氣管道，并檢查是否牢固。

     2、打開煤氣調(diào)節(jié)氣閥，輕按點(diǎn)火器左旋點(diǎn)火。如在點(diǎn)火過程中，出現(xiàn)點(diǎn)不著，可照上述方法再次點(diǎn)火，即可點(diǎn)著。

     3、使用完畢后，關(guān)閉溫控、點(diǎn)火器和汽化氣。

     金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

扒爐作用

    扒爐又稱鐵板燒，用于油煎各種食物、肉制品等等，如牛排、雞翅、雞肉、培根卷、豬頸肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜類如蘆筍、白靈菇、卷心菜、白菜、蘑菇、雞腿菇、青椒等。海鮮類如扇貝、青口貝、鳳尾蝦、明蝦、魷魚圈等。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具，適用于賓館，休閑店，飯店等，也適合商場、市場等地現(xiàn)做現(xiàn)賣的形式。主食類有米飯、炒面等，都可以在鐵板上炒制。衛(wèi)生，安全，快捷，是大廚房喜做西點(diǎn)人士或開店者的好用具。

鐵板是怎樣煉成的

    將傳統(tǒng)廚房搬到前廳大堂，在一塊高溫加熱的鐵板上進(jìn)行料理，可以看到烹飪時(shí)的每一個(gè)操作步驟及食材，這就是明檔煮面爐廠家基本的呈現(xiàn)的狀態(tài)；而食材不能事先腌制加工，所以明檔煮面爐廠家對食材的要求非常高，除此之外，主廚對明檔煮面爐廠家設(shè)備的熟悉、對板溫的控制也會(huì)直接影響菜品的口感。2、適量的姜蔥,青椒3、油鹽醬油適量電扒爐通常選用新鮮的食材,主要分為海鮮如龍蝦、大蝦、帶子、鮑魚等,肉類如日本本土出產(chǎn)的和牛、雞肉,蔬菜如菌類、甚至豆腐等。

    目前，玩兒花式鐵板燒玩兒得有樣的！將傳統(tǒng)日式鐵板燒為花式鐵板燒，并賦予它美麗的名字“雅瑪”(源于西班牙文Llama，火焰之意)

 坐在一塊兒鐵板前，看廚師們在你面前操持著鏟子與火苗對抗，嫻熟動(dòng)作收放自如，驚驚險(xiǎn)險(xiǎn)又終歸于盤里的安然無事，讓人非常有存在感。

   明檔煮面爐廠家廚師即席料理，美食美酒融合精湛的廚藝及花式表演，讓每一個(gè)等待享受美食的人盡享味覺及視覺的盛宴！