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肉丸蒸煮線介紹
肉丸成型蒸煮流水線有三大部分組成,即成型部分 ,蒸煮部分,冷卻部分。 成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱,水溫通過(guò)調(diào)節(jié)蒸流器控制,以確保成型槽的水溫約75度,蒸煮槽水溫為90度左右。成型后的肉丸需要在蒸煮槽的進(jìn)一步蒸煮后,通過(guò)輸送鏈條勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)調(diào)節(jié)輸送鏈條速度來(lái)控制。通過(guò)鏈條輸送到冷卻槽內(nèi)的肉丸需在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放性的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。整機(jī)采用不銹鋼制作,真正實(shí)現(xiàn)了制作肉丸的自動(dòng)化,減輕了勞動(dòng)強(qiáng)度,增加了肉丸的生產(chǎn)量,更加提高了生產(chǎn)效率。
肉片蒸煮流水線供應(yīng)商的特點(diǎn)
本機(jī)特點(diǎn):
肉丸流水線由成型,蒸煮,冷卻,傳動(dòng)系統(tǒng),變頻控制五大部分組成。成型槽和蒸煮槽的水經(jīng)由槽內(nèi)蒸汽管加熱,水溫由高溫高壓閥通過(guò)調(diào)節(jié)蒸汽流量控制,達(dá)到成型槽的水溫約95度左右。成型槽內(nèi)的水通過(guò)熱水循環(huán)泵形成水流,使從肉丸機(jī)出來(lái)的丸子入水不久便開(kāi)始向成型槽末端流動(dòng),這 流動(dòng)過(guò)程通過(guò)調(diào)節(jié)閥控制肉丸流動(dòng)速度,目的使肉丸達(dá)到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽內(nèi)進(jìn)一步蒸煮后,通過(guò)旋轉(zhuǎn)的撥板勻速的移動(dòng)到蒸煮槽末端,不同品種肉丸蒸煮所需時(shí)間可通過(guò)變頻器調(diào)節(jié)撥板的轉(zhuǎn)速來(lái)控制,使肉丸達(dá)到熟透狀態(tài),蒸煮槽內(nèi)的丸子由鏈條傳送到冷卻槽內(nèi),肉丸需在冷卻槽內(nèi)冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水,以達(dá)到冷卻。
肉片蒸煮流水線供應(yīng)商
通過(guò)鏈條傳動(dòng)到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻,冷卻槽內(nèi)的水為開(kāi)放型的,即進(jìn)入冷水而溢出熱水已達(dá)到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進(jìn)入速凍車間掛冰冷凍。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介;小油菜震動(dòng)瀝水機(jī)是利用振子激振所產(chǎn)生的往復(fù)旋型振動(dòng)而工作的。振子的上旋轉(zhuǎn)重錘使篩面產(chǎn)生平面回旋振動(dòng),而下旋轉(zhuǎn)重錘則使篩面產(chǎn)生錐面回轉(zhuǎn)振動(dòng),其聯(lián)合作用的效果則使篩面產(chǎn)生復(fù)旋型振動(dòng)。
小油菜震動(dòng)瀝水機(jī)振動(dòng)軌跡是一復(fù)雜的空間曲線。該曲線在水平面投影為一圓形,而在垂直面上的投影為一橢圓形。調(diào)節(jié)上、下旋轉(zhuǎn)重錘的激振力,可以改變振幅。而調(diào)節(jié)上、下重錘的空間相位角,則可以改變震動(dòng)篩面運(yùn)動(dòng)軌跡的曲線形狀并改變震動(dòng)篩面上物料的運(yùn)動(dòng)軌跡