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餐具消毒機(jī)圖片
高溫蒸汽消毒機(jī):是一種全新的餐前即消即用型餐具消毒機(jī),利用電能轉(zhuǎn)化為熱能,將常溫水瞬間轉(zhuǎn)化為高溫蒸汽,對(duì)放置在相對(duì)密閉空間內(nèi)的公共餐具(主要是飯碗、湯碗、茶杯、湯勺、筷子五件)進(jìn)行持續(xù)性的蒸汽加注,快速殺滅附著在餐具表面的細(xì)菌和病毒,以實(shí)現(xiàn)滅菌消毒目的的消毒機(jī)器。答:任何產(chǎn)品在正確的使用情況下基本都是安全的,我們對(duì)消毒機(jī)的安全性也都有很高的考慮和要求,無(wú)論從材料的選用、結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)、電路的配置都是以符合使用安全為前提的。
山東廣浩商用電器有限公司,專業(yè)生產(chǎn)高溫蒸汽消毒機(jī),歡迎廣大消費(fèi)者來(lái)電咨詢
高溫消毒
原理:高溫消毒一般采用加熱至120℃左右,保持10~15min,使包括細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變性而達(dá)到殺滅細(xì)菌、病毒的目的。加熱方式一般是采用遠(yuǎn)紅外線方式。
優(yōu)點(diǎn):高溫消毒效果比較好,能殺滅一般的細(xì)菌和病毒(包括乙gan病毒),滅菌率≥99%。
缺點(diǎn):功率偏大;容易導(dǎo)致溫度不均勻;溫度高易使腔體及加熱物體損壞和變形。
據(jù)以上優(yōu)缺點(diǎn),廣浩廚業(yè)生產(chǎn)的高溫蒸汽消毒機(jī)有效的避免了溫度受熱不均,導(dǎo)致物體bianxi
?洗碗的方式對(duì)餐具衛(wèi)生影響非常大
洗碗的方式對(duì)餐具衛(wèi)生影響非常大
但事實(shí)是這樣嗎?筆者很抱歉的告訴您,您這種想法完全不對(duì)!首先,我們?nèi)粘J窒床途邥r(shí)使用的洗滌劑,大多數(shù)只有去油去污的作用,并沒(méi)有消毒效果,無(wú)法有效去除餐具上的細(xì)菌。在洗滌的時(shí)候,因?yàn)槲覀兪鞘窒吹?,顯然無(wú)法使用較高溫度的水,也完全不能利用高溫來(lái)進(jìn)行消毒。另外,我們手洗餐具時(shí)使用的洗碗布因?yàn)槌D瓯3譂駶?rùn),再加上含有大量有機(jī)物的殘留洗滌劑和食物殘?jiān)?,?xì)菌數(shù)量非常驚人。采用提高處理溫度可有所改善這一現(xiàn)象,然而這使物品表面的色、香、味、形等品質(zhì)下降。所以,我們手洗之后的餐具可能并不干凈,細(xì)菌數(shù)量可能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我們的想想。