苗木種好后用黑色地膜覆蓋，以提高地溫促進(jìn)苗木早發(fā)，地膜蓋好后在苗木處打一個洞將苗木露出膜外。生產(chǎn)上主栽品種有玫瑰香、巨峰、紅提、青提、維多利亞、藤稔、夏黑、紅芭拉蒂、陽光玫瑰、金手指、戶太八號、紅寶石、克倫生、藍(lán)寶石葡萄等。露地和大棚都是南北成行，株距0.7米，行距1.8-2米左右，畝栽500株左右。

葡萄苗通常采用嫁接法繁殖，把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上，砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。苗木放好后先填一半土，再將苗木稍微向上提一提，使苗木根系與填土密切結(jié)合，再填入另一半土后踏實。紅色釀酒品種有品麗珠、赤霞珠、蛇龍珠、佳麗釀、希拉黑比諾、梅鹿輒等。白色釀酒品種有霞多麗、雷司令、蘇維濃、賽美隆等。

葡萄苗保濕保活：沿行先蓋5厘米厚的濕草，草上覆蓋地膜，以保持濕度，提高地溫。發(fā)芽后及時抹去砧木芽，否則芽苗嫁接芽不發(fā)。葡萄為閉花授粉，不必搭配授粉樹，不同品種應(yīng)成片栽植，以便于管理。沿行按株距0.7米，栽植到壟的一邊。葡萄苗木就植在定植溝的中心線上，株距按架式而定，雙十字V形架株距1米，單籬架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。

葡萄苗如果是嫁接苗，那么把砧木芽全刻去，只留嫁接芽，并把綁膜解去。葡萄苗的栽植方法：冬季不用埋土防寒地區(qū)栽到小壟一邊：嫁接苗向北斜栽，嫁接口離地25厘米左右，栽后澆大水，地表見干時繼續(xù)埋土，埋到嫁接口以上10厘米，如此則苗在大壟上，發(fā)芽后再扒土露出嫁接口。葡萄苗的栽植方法：冬季埋土防寒地區(qū)栽到大壟一邊：營養(yǎng)杯綠苗直栽，但不能埋住綠蔓，否則爛苗。栽后澆大水。