不銹鋼煙罩獨(dú)有的煙罩式結(jié)構(gòu)，內(nèi)置凈化單元，無需另外安裝煙罩，減少投資，節(jié)省安裝費(fèi)用和空間。不銹鋼煙罩的風(fēng)罩豎板帶有一體環(huán)繞的自排裝置,排放槽易于清洗油煙、蒸汽,排放管為不銹鋼制,并聯(lián)至風(fēng)罩的全自動自清潔裝置。不銹鋼煙罩的風(fēng)機(jī)清洗，風(fēng)機(jī)經(jīng)過長時間運(yùn)行后扇葉會積上油污而變得厚重，其內(nèi)部由于沉積油污導(dǎo)致空間變小。不銹鋼煙罩有效凈化，廢油97%即時回收，煙霧99%凈化，異味去除率達(dá)60%，真正實(shí)現(xiàn)了餐飲業(yè)低空達(dá)標(biāo)排放目測無油煙。

不銹鋼煙罩性能穩(wěn)定，采用雙層除油、機(jī)械油煙分離技術(shù)，無需任何化學(xué)劑和高壓靜電，油煙凈化率達(dá)到了97%以上，凈化功能持久。不銹鋼煙罩應(yīng)用于酒店及大、中、小型餐廳，食堂等一些要求嚴(yán)格或沒有設(shè)備安裝空間的場合。維護(hù)成本低，整機(jī)采用拼裝式組裝設(shè)計，清洗方便，用戶可自行拆卸維護(hù)維修。不銹鋼煙罩抽油煙徹底，同時不污染環(huán)境，有利于人體健康，結(jié)構(gòu)簡單，造價便宜。

不銹鋼煙罩表面的油污首先用清洗劑再使高壓水槍沖洗，然后清洗灶臺、墻面、煙罩上光亮劑、地面清潔。不銹鋼煙罩的風(fēng)罩嵌入吊頂內(nèi),兩者之間設(shè)有不銹鋼裝飾板,用厚度1.2㎜的不銹鋼板制造,易拆卸,嵌入深度≥100㎜。不銹鋼煙罩安裝要注意風(fēng)管外觀平直，表面凹凸不大于5mm，風(fēng)管與法蘭連接牢固，翻邊平整。風(fēng)管法蘭加工好后應(yīng)按分類碼放整齊，露天放置應(yīng)采取防雨雪措施，注意法蘭的防腐，保護(hù)好風(fēng)管的鍍鋅層。

不銹鋼煙罩其錐體的下端與罩體相連，上端與抽油煙機(jī)相連，活動擋板開在罩體或罩蓋靠近窗戶的任意一面，前擋板帶有缺口美觀、精致有多少產(chǎn)生油煙的廚具，就做多長的不銹鋼煙罩，不銹鋼煙罩里面能加裝隔油，這樣可以防止不銹鋼煙罩入風(fēng)口的油滴下來。不銹鋼煙罩的排煙罩清洗是把箅子（過濾網(wǎng)）取下放入容器中，加入金屬清洗劑浸泡，然后用高壓水槍沖洗干凈。