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步驟二:將芝麻醬放入一個(gè)小碗中,隨后在碗中加入適量的香油就可以了。我們將一勺白糖加進(jìn)去,將這三種食材都均勻混合到一起。步驟三:發(fā)酵之后的面團(tuán)我們需要再揉搓幾下,揉成長條后切成幾個(gè)均勻的面劑子備用。將面劑子先揉成圓球面團(tuán),隨后搟成一個(gè)稍微薄一點(diǎn)的面皮,然后均勻的涂抹上一層芝麻醬。步驟四:將蘸上芝麻醬的面皮開一個(gè)角,然后轉(zhuǎn)成一圈我們給卷起來,這樣分層效果會更好一些。再團(tuán)起來這個(gè)麻醬燒餅的面劑子。步驟五:將芝麻面餅放到芝麻中,把面餅兩面都蘸上白芝麻就可以了。鍋中稍微刷點(diǎn)食用油,刷的食用油稍微薄一點(diǎn),然后將兩面都烙熟出鍋。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
做好的燒餅上面沾上滿滿的白芝麻,掰開燒餅里面層次分明,每一層都裹有芝麻醬??诟邢愦嗨?,麻醬咸香,回味無窮。麻醬餅趁熱吃比較香,真是越吃越香。鹽的用量可以根據(jù)個(gè)人喜好,喜歡吃偏咸的可以多放一些,想吃甜的也一樣放糖就行,總的來說,要看你怎么調(diào)制麻醬了。做好的麻醬燒餅,外面裹上滿滿一層的芝麻,看著都很香,咬上一口,外酥里軟,一層層的,全是麻醬的味道呢。麻醬燒餅是zui簡單也是zui普遍的燒餅制作方法,很多人都愛吃這味道。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
拿一個(gè)按扁搟開呈牛舌狀。第六步:對折,然后再搟開就是燒餅的模樣了。第七步:電餅鐺抹上花生油,把搟好的餅坯放入。第八步:烙制兩面金黃即可出鍋。沒有電餅鐺可以用平底鍋小火烙制即成。第九步:層層分明,酥的掉渣,滋味十足特別的好吃,做法不復(fù)雜一學(xué)就會,想吃在家就能做。峰兒話語:1,烙這款燒餅zui好用發(fā)酵的面團(tuán),這樣烙出的餅不硬口感好。2,電餅鐺烙餅很方便,如果沒有也可以用平底鍋來代替,只要小火烙制別糊了就成。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制