除霉方法有機(jī)械除霉、物理除霉和化學(xué)除霉三大類。

物理除霉法：是利用溫度、濕度、紫外光、高頻電和銅絲網(wǎng)濾器來除霉。1、管道、以及控制箱、電線等安裝完畢后，需要進(jìn)行認(rèn)真的復(fù)查，主要查看線路排布是否符合規(guī)范，有否暴露在空氣之中，管道連接處是否有細(xì)縫，特別是氨制冷的冷庫，這一點(diǎn)特別需要注意。霉菌生長的溫度一般在-6～40℃之間，由于這個(gè)原因在低溫庫中很少看到霉菌生長，而利用熱堿水也可以在工具設(shè)備上殺滅霉菌。霉菌的生長和溫度關(guān)系很大，所以在溫度方面的控制只能適當(dāng)?shù)氖褂?。用紫外光除霉是一種較好的方法，它既能殺菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是這只能是對(duì)直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光輻射，在距離２米的面積上照射６小時(shí)可以起到殺滅微生物的作用。但是紫外光的作用受溫度和濕度的措響，愈接近微生物生長正常溫度，濕度愈高，殺菌除霉的能力愈強(qiáng)。紫外光能促進(jìn)脂肪的氧化發(fā)濠，所以在使用時(shí)要注意。銅絲網(wǎng)濾器是在逆風(fēng)口裝上一個(gè)銅絲做的網(wǎng)子，這樣可以殺滅一部分霉菌

衡量工業(yè)冷凍機(jī)的品質(zhì)好與壞，可以通過認(rèn)真的了解設(shè)備的降溫性能進(jìn)行判斷。二、恒溫冷庫庫址的挑選與預(yù)備恒溫冷庫裝置時(shí)還要思考必要的隸屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝收拾間、東西庫和裝卸臺(tái)等。如果設(shè)備長期運(yùn)行過程當(dāng)中，設(shè)備的運(yùn)行安全與穩(wěn)定性非常高，即便運(yùn)行的時(shí)間較長，依然不會(huì)產(chǎn)生各種常見的設(shè)備故障，那么設(shè)備的生產(chǎn)品質(zhì)完全能夠符合企業(yè)的使用要求。從哪些方面能夠判斷工業(yè)冷凍機(jī)的使用效果是否優(yōu)良呢?

由于很多企業(yè)針對(duì)工業(yè)冷凍機(jī)的使用功率要求非常高，在運(yùn)行工業(yè)冷凍機(jī)的時(shí)候，需要企業(yè)能夠意識(shí)到運(yùn)行工業(yè)冷凍機(jī)的風(fēng)險(xiǎn)。2、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源來線的電壓符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%，三相四線或五線。企業(yè)運(yùn)行工業(yè)冷凍機(jī)之前，能夠認(rèn)真的檢測設(shè)備的配件是否存在故障，并且及時(shí)調(diào)整好適合企業(yè)的運(yùn)行計(jì)劃，基本上可以排除設(shè)備各種常見的故障。設(shè)備常見的故障不斷減少，有利于企業(yè)在短的時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)降低空間溫度的目標(biāo)。

冷庫在驗(yàn)收時(shí)大概注意驗(yàn)收內(nèi)容

室內(nèi)外主機(jī)驗(yàn)收：冷庫在驗(yàn)收時(shí)不光要看冷庫溫度，室外主機(jī)安裝也需要看看是否有穩(wěn)固、主機(jī)細(xì)小的焊接部位是否有松動(dòng)，主機(jī)盡量不要露天放置在外面，搭上頂棚和固定架，雨淋日曬的外主機(jī)部分部件比較容易腐蝕生銹，且在長期運(yùn)行后，部分部件松動(dòng)現(xiàn)象。二、制冷機(jī)組的種類：比澤爾、谷輪都是比較知名的品牌價(jià)格相對(duì)來說造價(jià)就要高一些。室內(nèi)風(fēng)機(jī)安裝是否牢固、管路安裝是否規(guī)范、氣密試驗(yàn)結(jié)果確認(rèn)、冷庫密封是否嚴(yán)實(shí)(看是否透氣透光)附屬設(shè)備是否安裝。

制冷系統(tǒng)運(yùn)行驗(yàn)收：室內(nèi)外風(fēng)機(jī)工作及轉(zhuǎn)向狀況、控制系統(tǒng)是否準(zhǔn)確符合要求、附屬設(shè)備是否工作正常、冷庫運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄（實(shí)測數(shù)據(jù)）大體上冷庫庫體完工后，主體部份驗(yàn)收事項(xiàng)就這些，每一個(gè)承建單位也會(huì)對(duì)自己所做的工程進(jìn)行驗(yàn)收的，合格后才會(huì)移交客戶使用。

冷庫工程的安裝應(yīng)注意哪些事項(xiàng)？

　1、管道、以及控制箱、電線等安裝完畢后，需要進(jìn)行認(rèn)真的復(fù)查，主要查看線路排布是否符合規(guī)范，有否暴露在空氣之中，管道連接處是否有細(xì)縫，特別是氨制冷的冷庫，這一點(diǎn)特別需要注意。有的工業(yè)冷庫門采用基于變頻技術(shù)的控制裝置，這種冷庫門基本實(shí)現(xiàn)了可以任意調(diào)節(jié)門的開、關(guān)時(shí)間(即實(shí)現(xiàn)冷庫門速度控制),冷庫門的最1高的運(yùn)行速度超過了1。在今年發(fā)生幾起氨氣泄漏事故中，幾乎都是由于管道有裂縫導(dǎo)致氨氣泄漏的。

　2、管道安裝：管道直徑必須滿足冷庫設(shè)計(jì)使用要求，并且與各個(gè)設(shè)備之間保持一定的安全距離，安裝位置也需要根據(jù)現(xiàn)場實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。