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【武漢中醇化科技】多年來一直銷售:氮氣、工業(yè)集中供氣、氧氣等產(chǎn)品,歡迎您來電咨詢,真誠期待與您的合作!
【武漢中醇化科技】帶您去了解:氮氣的相關(guān)性質(zhì),希望可以幫到您一些!
容器輕拿輕放
液氮罐屬儀器儀表類,使用時應(yīng)輕拿輕放,開啟液氮罐各閥門時力道要適中不宜過大,速度也不能過快;特別是將液氮罐金屬軟管與進/排液閥處的接頭進行聯(lián)結(jié)時,不能用大力擰得過緊,稍微用力擰到位能密封就可以了(球頭結(jié)構(gòu)容易密封),以免將液氮罐接管擰斜甚至擰斷,擰時用一只手扶住液氮罐。
保證口感
由于超急凍能使細胞內(nèi)和細胞間隙中的水同時凍結(jié),變成肉眼看不見的無數(shù)微細均勻的冰晶體,減少了細胞內(nèi)水份外析,海鮮汁液不會流失,口感更好。這樣也會滿足消費者的需求,增加信任感。
營養(yǎng)保證
大家購買海產(chǎn)品無非就是講究個營養(yǎng)和口感,但是利用傳統(tǒng)的方法除了花費時間長之外還會影響海鮮的營養(yǎng),但是利用液氮速凍保鮮細胞不破壞,營養(yǎng)就不會流失,不破壞細胞組織、不產(chǎn)生營養(yǎng)流失現(xiàn)象,可以提供更加良好的營養(yǎng)價值。