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櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸:臺(tái)面厚度。如果是石板材料制成的臺(tái)面,可以考慮10-25cm的厚度范圍。如果喜歡薄的臺(tái)面,臺(tái)面就可以做成10-15cm的厚度,要是如果考慮到承重方面的話,可以選擇25cm的厚度。
櫥柜標(biāo)準(zhǔn)尺寸:臺(tái)面高度。為了能讓人輕松地在櫥柜臺(tái)面工作,櫥柜臺(tái)面高度一定要設(shè)計(jì)合理,臺(tái)面高度要結(jié)合人體學(xué)來設(shè)計(jì)。臺(tái)面高度一般在78-80cm比較適合,這樣人能夠輕松操作臺(tái)面。
廚房櫥柜的建議:
① 看洗切炒順序是否合理,操作臺(tái)750mm以上就算可以,要搟面一般得900 mm以上。水槽用雙槽多些,一洗一控水,分工能明確些!
② 看基本儲(chǔ)物依次是:碗碟,米面,調(diào)味。
碗碟有消毒柜或者洗碗機(jī)時(shí),碗碟籃一般就用700mm左右就可以,要不然浪費(fèi)空間,米面盡量放在水槽兩側(cè)柜體里,方便取用。
調(diào)味拉籃放基本的東西,實(shí)用的還是在臺(tái)面操作臺(tái)附近取放。
③ 在滿足以上兩點(diǎn)之后,考慮抽屜放雜物,大柜子放鍋,放不到冰箱的菜比如土豆白菜之類的收納,還有節(jié)日購物的收納。
櫥柜的種類:
1、“L”型櫥柜,如果地方允許,可以安放餐桌構(gòu)成就餐區(qū);既可以作為操作臺(tái),又可以作為就餐區(qū),使用很方便。櫥柜緊靠墻壁安裝,工作空間安排得緊湊有序,適合于面積較小且比較方正的廚房。
2、“U”型櫥柜,現(xiàn)在還有一些如廊式、島形、內(nèi)嵌式等都是上面三種形式的變化。適合戶型較為寬大一點(diǎn)的長方形廚房,工作三角區(qū)配置恰當(dāng),柜子、工作空間和貯存物品的地方都很寬裕,樣樣?xùn)|西隨手可取。
3、“一”字型櫥柜,是沿一面墻一字形布置,給人簡潔明快的感覺,適合于狹長廚房,有些備餐較簡單的家庭也喜歡這種形式。