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常用的煙熏方法:
1.我們可以按照煙霧的狀態(tài)開區(qū)分,按照煙霧的狀態(tài)可以分為木熏法和液薰法,液薰法這種方法不需要發(fā)煙裝置,直接將煙熏液注入其中。
2.按照發(fā)煙的方式我們可以分為:間接發(fā)煙式和直接發(fā)煙式。直接發(fā)煙式是比較傳統的方式,應用實踐也比較長。間接發(fā)煙式的產煙室與煙熏室完全分開。豆腐干蒸熏爐供應商,豆腐干蒸熏爐供應商
3.我們還可以按照溫度來區(qū)分:冷、熱、溫三種熏煙方法。豆腐干蒸熏爐供應商
諸城中械機械生產的煙熏爐(蒸煮)簡介:
1、全電腦自動控制程序,可顯示溫度、濕度曲線圖,在選配記錄儀時可顯示執(zhí)行元件的監(jiān)控圖和各工序的運行狀態(tài)表格。
2、進口日本SMC氣控先導蒸汽閥控制蒸汽流量、溫度控制準確,運行可靠,臘肉煙熏爐,整個箱體溫度溫差小于1℃。
3、風葉經過3000轉/分的動平衡校核,風速可達25米/秒,有效保證產品在烘烤過程中上下、左右溫度均勻。豆腐干蒸熏爐供應商
諸城中械機械有限公司的電加熱煙熏爐具有電加熱、熱風(干燥或烘烤)、煙熏、排氣等功能。
●可以根據用戶要求自由組合,實現多種加工工藝,可供用戶隨時調用。
●采用或者電加熱升溫.升溫效果快,操作方便,方便了無鍋爐,無蒸汽的廠家。
●采用雙層不銹鋼結構,超厚夾層中填充保溫材料,降低能耗。
●各工藝參數(時間、溫度等)由電器控制面板控制,可確保準確無誤。
●設有兩個溫度感應探頭。豆腐干蒸熏爐供應商
諸城中械機械生產的煙熏爐煙熏產品顏色均勻,不需翻面操作,時間溫度可以任意設置。
煙熏爐是我公司主打的食品機械,采用先進設計理念,優(yōu)良的制作工藝,質量保證。
煙熏爐有30型,50型,100型,150型,250型,500型,1000型煙熏爐。
為什么現在那么多的肉制品都喜歡用煙熏爐來制作,其主要目的就是在煙熏過程當中給食品增加煙熏風味增加香味,煙熏爐是制作各種香腸、海產品、熏雞、烤鴨等肉食品不可缺少的設備之一,在食品行業(yè)里或者是在肉制品加工過程中應用都是非常廣泛的。豆腐干蒸熏爐供應商
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