變蛋機(jī)， 皮蛋機(jī)，洗蛋機(jī)，松花蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，烤鴨蛋機(jī)，皮蛋包泥機(jī)，自動(dòng)變蛋機(jī)，考鴨蛋設(shè)備，烤鴨蛋技術(shù)，咸鴨蛋蒸煮鍋，咸鴨蛋專用鍋，松花蛋包泥機(jī)，簡易型變蛋機(jī)，多功能變蛋機(jī)， 自動(dòng)松花蛋機(jī)，無鉛松花蛋機(jī)，簡易型松花蛋機(jī)，多功能松花蛋機(jī)。相對現(xiàn)有的洗蛋機(jī)，其更適合清洗皮蛋等表面包覆有緊密介質(zhì)的蛋品。

二、油流觀察法：取兩只量杯，其中一個(gè)盛有待檢查的潤滑油，另一只空放在桌面上，將盛滿潤滑油的量杯高舉離開桌面30-40厘米并傾斜，讓潤滑油慢慢流到空杯中，觀察其流動(dòng)情況。質(zhì)量好的潤滑油油流細(xì)長、均勻、連綿不斷；若出現(xiàn)流速忽快忽慢，時(shí)而有大塊流下，則說明潤滑油已變質(zhì)。

   三、油滴痕跡法：取一張干凈的白色濾試紙，滴油數(shù)滴，待潤滑油滲漏后，若表面有黑色粉末，用手觸摸有阻塞感，則說明潤滑油里面雜質(zhì)很多，好的潤滑油無粉末，用手摸上去干而光滑，痕跡呈黃色。

   四、手捻法：將潤滑油捻在大拇指與食指之間反復(fù)研磨，較好的潤滑油有潤滑性、磨屑少、無摩擦；若感到手指之間有砂粒之類較大摩擦感，則表明潤滑油內(nèi)雜質(zhì)多，不能再用，應(yīng)更換新潤滑油。

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鴨蛋洗蛋機(jī)是一種專門清洗鴨蛋的設(shè)備，它的使用能夠使清洗鴨蛋的工作變得簡單快捷，而它的工作流程主要有以下幾步：

   1、由人工放蛋或吸盤放至單排/雙排傳送帶上。

   2、在輸送過程中經(jīng)清水高壓噴淋，同時(shí)由毛刷刷洗，同時(shí)強(qiáng)風(fēng)迅速干燥蛋品表面。而且在輸送帶上預(yù)留了噴碼的位置。

   3、干燥的蛋品進(jìn)入霧化室，由霧化裝置將食品級白礦油霧化成油霧，沾覆在蛋殼表面，形成一層保護(hù)膜減少蛋內(nèi)水分散失，阻止外部細(xì)進(jìn)入達(dá)到保鮮目的，接著完成這些步驟后就用接蛋盤接蛋。

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1、皮蛋呈堿性，大家好不要生吃，避免灼傷口腔。如果發(fā)生較輕的灼傷，可以冷水漱口，或者含一口冰牛奶緩解;如果灼傷較重，感覺非常不適的朋友，專家建議應(yīng)該盡快就醫(yī);

　　2、在購買皮蛋的時(shí)候，盡量選擇包裝上有無鉛標(biāo)志的進(jìn)行購買。

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很多顧客在購買咸鴨蛋的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)問小編：這鴨蛋是不是紅心的?

　　每當(dāng)小編聽到這樣的問題，就感到非常的無奈。我是該如實(shí)的告訴他們，還是直接告訴他們，嗯的確這個(gè)是紅心鴨蛋。

　　那么紅心鴨蛋到底藏著怎么樣的秘密呢?有的鴨蛋呈現(xiàn)紅心，有的鴨蛋卻是黃心的?這主要跟蛋鴨的口糧有關(guān)。

　　在以前圈養(yǎng)蛋鴨沒有這么流行的時(shí)候，主要靠鴨自己去覓食，也就是在稻谷收割之后，到處放養(yǎng)。鴨子吃的玉米、稻谷、螺螄等天然的飼料，在鴨蛋上就表現(xiàn)的相當(dāng)?shù)拿黠@，呈現(xiàn)鮮紅色。紅心鴨蛋更加健康、有營養(yǎng)，非常受消費(fèi)者的喜愛。