3.小型冷庫(kù)制冷設(shè)備配置和品牌選擇

小型冷庫(kù)的制冷設(shè)備的配件在冷庫(kù)建造中的費(fèi)用占比大約為30%左右。

選用進(jìn)口的品牌的制冷配件，能有效提高冷庫(kù)制冷效果和延長(zhǎng)冷庫(kù)的使用壽命。品牌制冷設(shè)備性?xún)r(jià)比高，價(jià)格透明。

相反成本較低的普通制冷設(shè)備價(jià)格“很優(yōu)惠”，但是壽命和制冷效果比起品牌制冷設(shè)備差一些。

九、門(mén)框防凝露設(shè)計(jì)

冷庫(kù)的門(mén)和門(mén)框之間一定會(huì)存在縫隙，在內(nèi)外溫差高達(dá)10 ℃左右時(shí)，空氣中的水分會(huì)凝結(jié)在門(mén)框的表面，甚至是直接流到庫(kù)內(nèi)的地面；因此，在庫(kù)門(mén)的周邊應(yīng)該安裝發(fā)熱線(xiàn)（加熱絲），避免在潮濕天氣時(shí)候出現(xiàn)凝露現(xiàn)象。

十、冷庫(kù)對(duì)建筑結(jié)構(gòu)材料要求

冷庫(kù)中長(zhǎng)期是低溫環(huán)境，在這樣的低溫環(huán)境中，特別是在周期性?xún)鼋Y(jié)和融解循環(huán)過(guò)程中，建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。因此，冷庫(kù)的建筑材料和冷庫(kù)的各部分構(gòu)造要有足夠的抗凍性能?？偟膩?lái)說(shuō)，設(shè)計(jì)冷庫(kù)建筑結(jié)構(gòu)和材料要求就是四點(diǎn)：隔熱性、密封性、堅(jiān)固性和抗凍性。

3、由于對(duì)食品冷庫(kù)防潮隔氣保溫層的認(rèn)識(shí)存在一些誤區(qū)，從設(shè)計(jì)開(kāi)始就對(duì)冷庫(kù)的工作原理以及外部環(huán)境對(duì)冷庫(kù)運(yùn)行的影響存在糊涂認(rèn)識(shí)，認(rèn)為防水隔氣層做與不做，對(duì)食品冷庫(kù)保溫效果影響不大，更有甚者認(rèn)為做與不做，選用什么材料做沒(méi)有太大差別，因此設(shè)計(jì)這一關(guān)，把關(guān)不到位。

云南冷庫(kù)建造的步驟：5、安裝電控系統(tǒng)。冷庫(kù)的電控系統(tǒng)主要包括電控器，電動(dòng)門(mén)，庫(kù)內(nèi)照明等一些電器設(shè)備，冷庫(kù)電源要求是穩(wěn)定的三相四線(xiàn)按需可采用單獨(dú)電源或配置后備電源。電路要排放合理，有相應(yīng)的保護(hù)措施。6、連接制冷系統(tǒng)。要用電線(xiàn)，銅管等把冷庫(kù)的制冷機(jī)組，電控系統(tǒng)等部件連接起來(lái)，連接管道要連接緊密，并且有相應(yīng)的保溫、保護(hù)措施。