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相比不協(xié)調(diào)的氣味,與商品風(fēng)格協(xié)調(diào)的環(huán)境香氣會令消費者對商家和商品有更積極的評價,更愿意產(chǎn)生趨近行為。所謂協(xié)調(diào)一致,就是要符合消費者的預(yù)期,形成認知協(xié)調(diào)。與產(chǎn)品相協(xié)調(diào)的香氣可以增加消費者對產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品檔次及品牌信息的趨近態(tài)度,不協(xié)調(diào)則易引起消費者的認知沖突。例如,香氣、背景音樂、顏色、溫度等空間因素會對消費者的認知、情緒和消費偏好產(chǎn)生影響。人們是通過多重感官來感覺商品的,消費者會看商品的顏色,聽它的聲音,感覺它的靈活性,它的氣味。
坦率的講,香氛系統(tǒng)帶來的嗅覺營銷,和產(chǎn)品本身及其性能沒有什么關(guān)系,但這些成分對產(chǎn)品起了關(guān)鍵性的作用,感官刺激不僅使我們產(chǎn)生了非理性的行為,而且還對我們區(qū)分不同的產(chǎn)品,這些刺激因素嵌入我們長期記憶,這些記憶將構(gòu)成我們決策過程中的一部分。例如在德國的一家DIY商店里,你猜消費者聞到了什么,你會相信嗎?新割的青草味,隨后消費者被問及他們對這家店的印象,正面的回應(yīng)增加了50%,另外消費者還認為這里的店員,比其他沒有香味的店鋪的店員更加勤奮,更加有學(xué)識,我還知道一家廚房用品連鎖店,他們用的剛出爐的蘋果派位,結(jié)果銷量提升了33%。
說到電影院你會想到什么氣味?是電影膠片還是人山人海的汗,臭味都不對,應(yīng)該是爆米花味,夾雜著奶油香氣的爆米花味和看電影這項活動似乎有天然的關(guān)系,如果不是這種氣味,你甚至不會意識到你正在電影院,有一家芝加哥的電影院老板在門口的街邊安排了排氣孔,使用香氛系統(tǒng),在每部電影開演前半小時,散發(fā)爆米花的味道,后來他告知,這種神奇的氣味是電影院幾分鐘之內(nèi)座無虛席。這就是香氛系統(tǒng)的神奇魅力所在。