茶藝專業(yè)學(xué)什么課程呢？初中畢業(yè)可以學(xué)茶藝嗎？男生適合學(xué)茶藝專業(yè)嗎？

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中國(guó)茶文化學(xué)、中國(guó)茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實(shí)用英語、茶企業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹栽培、茶葉加工與品評(píng)、茶具鑒賞、茶藝沖泡技、茶藝表演與編創(chuàng)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達(dá)與溝通、英語聽說（外教課）、形體訓(xùn)練、古箏等。學(xué)生在校讀書期間將考取高級(jí)茶藝師證書（勞動(dòng)與社會(huì)保障部頒發(fā)）

置茶器①茶則：由茶罐中取茶置入茶壺的用具。起炭火工具②茶匙：將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。③茶漏（斗）：放于壺口上導(dǎo)茶入壺，防止茶葉散落壺外。④茶荷：屬多功能器具，除兼有前三者作用外，還可視茶形、斷多寡、聞干香。⑤茶擂：用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷，方便投入壺中。⑥茶倉(cāng)：分裝茶葉的小茶罐。2．理茶器①茶夾：將茶渣從壺中、杯中夾出；洗杯時(shí)可夾杯防手被燙?！俺敝莨し虿杷嚒钡钠骶撷?茶匙：用以置茶、挖茶渣。③茶針：用于通壺內(nèi)網(wǎng)。④茶槳（簪）：撇去茶沫的用具；尖用于通壺嘴。

茶葉的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購(gòu)等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。

水的基本知識(shí)。學(xué)習(xí)茶藝，必須懂得水，茶性必發(fā)于水，無水何以談茶？現(xiàn)代為茶藝提供運(yùn)水的組織”茗泉郵驛“正在將忽略了近3個(gè)世紀(jì)的”運(yùn)泉“將中國(guó)茶藝推向世界的高度.