紅外干燥能提供高能量流密度和均勻的加熱，但不會導(dǎo)致干燥質(zhì)量差和能量浪費。真空冷凍干燥技術(shù)通常用于制藥、生物制品和高附加值食品的加工。在2015年建立了太陽能熱泵聯(lián)合干燥平臺，開發(fā)了荔枝烘干機(jī)恒溫干燥自動控制系統(tǒng)，對新鮮蔬菜進(jìn)行了實驗研究。由于其獨特的能力，保留營養(yǎng)，熱敏性成分的材料和減少損失的產(chǎn)品風(fēng)味，荔枝烘干機(jī)也可以保留盡可能多的原始風(fēng)味，成分，香氣和顏色的產(chǎn)品。由于荔枝烘干機(jī)初期投資和成本高，而且需要較長的干燥時間、較慢的傳熱速度和相對較高的運行成本，許多生產(chǎn)企業(yè)無法停止生產(chǎn)。鑒于上述干燥方法的優(yōu)缺點，許多學(xué)者和企業(yè)都致力于聯(lián)合干燥設(shè)備的研究和設(shè)計。因此，設(shè)計干燥設(shè)備和方法，提高干燥產(chǎn)品的質(zhì)量，節(jié)約能源，是當(dāng)前研究的趨勢。

荔枝烘干機(jī)

太陽能干燥是目前解決環(huán)境問題、緩解能源危機(jī)的主要方法。它也是一種長期干燥方法在中國農(nóng)村地區(qū)使用。(2)單獨采用熱泵干燥系統(tǒng)，荔枝烘干機(jī)利用熱泵系統(tǒng)的溫度調(diào)節(jié)、溫度控制和除濕等優(yōu)勢，在不同環(huán)境溫度范圍內(nèi)進(jìn)行干燥試驗，得出在一定溫度范圍內(nèi)菊花干燥速度隨溫度的升高而加快的結(jié)論。這種荔枝烘干機(jī)干燥方法存在許多問題。首先，這種干燥作物容易受到灰塵和其他污染物的污染，因此很難通過國家綠色食品認(rèn)證；第二，產(chǎn)品干燥時間過長，不能滿足生產(chǎn)和加工的需要；第三，產(chǎn)品干燥過程基本上是以個人經(jīng)驗，導(dǎo)致干燥產(chǎn)品成分的流失。由于它的營養(yǎng)價值和產(chǎn)品質(zhì)量，必須使用專門的干燥設(shè)備，而太陽能干燥設(shè)備由于其獨特的特性滿足當(dāng)前發(fā)展的要求。一般來說，荔枝烘干機(jī)干燥技術(shù)的研究歷史并不長。太陽能干燥設(shè)備存在生產(chǎn)效率低、干燥材料單一、熱損失系數(shù)大、穩(wěn)定性差等缺點。因此本設(shè)計主要是通過數(shù)據(jù)分析來驗證設(shè)計是否能夠達(dá)到干燥的目的。

荔枝烘干機(jī)采用風(fēng)冷式冷凝器。其優(yōu)點是加工容易，機(jī)構(gòu)簡單，制造成本低。例如，當(dāng)電度表開始讀取E0并結(jié)束讀取Ei時，用于在0-1周期中干燥的能量消耗是Wi＝E0-Ei。只要通風(fēng)效果好，就可以安裝。由于干空氣的傳熱，即使用在空氣污染嚴(yán)重的地方，也不會受到嚴(yán)重的腐蝕。其缺點是：冷凝壓力高，由于冷凝器安裝在室外，管路長，耗材多，壓力損失大，存在冷卻損失；由于使用風(fēng)扇會造成環(huán)境噪聲，在使用過程中，荔枝烘干機(jī)冷凝器是由于使用軸向的。風(fēng)扇散熱，空氣從背面，從前面，使。一段時間后，翅片會積聚灰塵，導(dǎo)致散熱不良，制冷效果差，嚴(yán)重時造成壓縮機(jī)過熱保護(hù)。在用清水清潔了沉積在冷凝器翅片上的灰塵之后，空調(diào)可以正常使用。

根據(jù)荔枝烘干機(jī)熱泵系統(tǒng)的熱需求，通過對冷凝器面積的計算，定制了面積為5-3的翅片式冷凝器。蒸發(fā)器吸收顯熱和潛熱，即來自冷卻空氣的顯熱和來自空氣中的冷凝水蒸氣的潛熱。除荔枝烘干機(jī)主體顏色匹配不協(xié)調(diào)、堆垛感強外，需要高度重視的熱風(fēng)爐、排氣口等高溫、高危部位，對報警效果作出響應(yīng)的顏色不加以區(qū)分和提示。換言之，空調(diào)的冷卻能力部分用于降低冷卻空氣的溫度，部分用于冷凝空氣中的水蒸氣。在熱泵干燥系統(tǒng)中有三組蒸發(fā)器。它們的功能是熱回收和除濕。荔枝烘干機(jī)蒸發(fā)器由專業(yè)制造商定制，翅片安裝在銅管上，可增加外部的傳熱效果，面積為3_。氣液分離器安裝在壓縮機(jī)的吸入管上。它可以將壓縮機(jī)吸入的制冷劑蒸氣中的液體分離，并儲存在壓縮機(jī)底部，防止液體制冷劑進(jìn)入壓縮機(jī)，引起液錘事故。同時，氣液分離器還可以儲存制冷劑的液體。因此，根據(jù)儲液需要，選擇小型立式高壓氣液分離器。

上午8:00到下午18:00，總干燥時間為11小時。在這種天氣條件下，干燥時間和干燥時間基本相同。吸濕現(xiàn)象發(fā)生在夜間，表明干燥過程將結(jié)束。太陽能熱泵聯(lián)合干燥和熱泵獨立干燥基本可以實現(xiàn)智能恒溫干燥，可滿足菊花9小時左右的干燥要求。

通過荔枝烘干機(jī)試驗，得出以下結(jié)論：（1）在相同的室內(nèi)濕度和風(fēng)速條件下，原料厚度和干燥介質(zhì)溫度是影響干燥速率的主要因素。在太陽能干燥的前兩個小時中，干燥速度相對較快，因此在此期間排出的主要水是菊花表面或菊花空間上的自由水。(3)高溫會降低菊花中酚類色素的穩(wěn)定性，加速菊花的化學(xué)反應(yīng)，加速菊花的顏色變化。當(dāng)這些水分減少時，菊花的干燥難度增加。在干燥后期，游離水被排出，荔枝烘干機(jī)里的物料中殘留的水難以排出，干燥速率低。(2)由于太陽輻射強度不均勻，干燥室內(nèi)溫度不穩(wěn)定。上升時間從早上8點到下午2點，因此在整個干燥過程中我們無法清楚地看到菊花的不同干燥速率。(3)荔枝烘干機(jī)能實現(xiàn)精準(zhǔn)、智能的溫度控制，干燥效果良好。

太陽能是一種可再生能源，也是現(xiàn)階段廉價、清潔的能源。0μm的陽光被太陽能集熱器中的黑色金屬板吸收并發(fā)射3-30μm的紅外線。用之不竭。它的缺點受到晝夜、天氣和氣候等因素的影響。通過太陽能單獨干燥菊花試驗，可知太陽能在十月份晴天可用于菊花干燥，但在雨天干燥效果較差。荔枝烘干機(jī)不僅可以實現(xiàn)物料的獨立干燥，而且可以作為太陽能聯(lián)合干燥設(shè)備的輔助干燥設(shè)備。

根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，綜合分析了太陽能單獨干燥菊花、熱泵單獨干燥菊花和太陽能熱泵聯(lián)合干燥菊花的特點、可行性和發(fā)展趨勢。比較三種干燥方法對相同干燥原料的干燥曲線，可以看出在相同的干燥時間和其他干燥條件下，太陽能干燥的終含水量高于熱泵干燥和太陽能熱泵干燥。熱泵能夠?qū)⒊凉窈蟮臐駸峥諝夤┙o干燥裝置循環(huán)利用，除濕后還能夠加熱新空氣。通過實驗可以看出，熱泵獨立干燥菊花的速率高于太陽能獨立干燥菊花。其中，荔枝烘干機(jī)速率醉大，三種干燥速率在菊花干燥前期的差異大于后期的差異。荔枝烘干機(jī)濕度低，水蒸氣與菊花表面的壓差大，水分傳遞速度快，干燥速率較大。在菊花干燥初期，干燥室濕度對干燥速率也有很大影響。干燥一段時間后，菊花表面層被干燥，大部分自由水被去除，蒸發(fā)被轉(zhuǎn)移到內(nèi)部。因此，水分向空氣的傳遞阻力大大增加，空氣濕度對干燥速率的影響也減小，因此可以看到太陽能。干菊花與熱泵干燥菊花和太陽能熱泵干燥菊花的干燥速率在干燥后期差異較大。